ARROZ CON POLLO Receta de ARROZ CON POLLO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 19 VOTOS.

madrid25
Eva Garrido Perea (Madrid)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 90 g de aceite de oliva virgen.

- 3 dientes de ajos

- 1/2 cebolla

- 1 tomate

- 60 gr pimiento verde

- laurel [no lo he puesto porque no tenía]

- 100 g vino blanco

- 1 pastilla caldo [yo he echado un poquito menos]

- sal

- 700 g de agua [la próxima vez echaré 850g para guardar caldo]

- 500 g de pollo

- 3 cubiletes de arroz


PREPARACIÓN

- Poner los ajos, la cebolla, el pimiento, el tomate y el aceite en el vaso. Trocearlos 4 segundos a velocidad 5.

- Programar 8 minutos temperatura varoma, velocidad 2.

- Incorporar el pollo troceado, laurel, sal, agua, pastilla de caldo, vino. Programar 25 minutos, 100º grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

- Incorporar el arroz por el cubilete y programe 13 minutos, 100º grados, velocidad cuchara y giro a la izquierda.



Notas:



El arroz está rico para comerlo al momento por lo que si creeis que va a sobrar (salen unos 4 platos) es mejor que separeis el caldo que vayais a tomar en una cazuela y allí echeis el arroz... así podeis guardar el caldo y el pollo sobrante para otro día en el congelador



Espero que os guste ;-)

Comentarios

Publicado el 20/06/2013

Es una receta riquisima yo tambien le añado unos 30 gramos de pimiento rojo y un pelin de colorante y pimienta negra molida al pollo, el arroz lo dejo cocer 15 minutos y 5 minutitos de reposo y esta buenisimo.

Publicado el 05/08/2012

Respuesta a Elisenda: Hola Elisenda, a mi tampoco me gusta el arroz
caldoso, yo lo que hago es que por cada vasito de arroz, le echo el
doble y un poquito mas de agua, es decir para un vasito de arroz, dos
vasitos y un poquito mas de agua, asi no me sale caldoso ni demasiado
seco, sale en su punto. Un saludito

Publicado el 13/03/2012

hola buenas noches,quiero hacer este arroz con pollo,pero no lo quiero caldoso sino normal,como la paella.Cuanto tego que poner de arroz o de agua??gracias.

Publicado el 28/03/2011

Habeis usado arros integral alguna vez? Me gustaria intentarlo con el, por el tema de la fibra...

Publicado el 25/03/2011

Hola Eva, viendo los comentarios me decido por tu arroz con pollo. Solo tengo una duda, (los cubiletes)en mi pueblo echamos dos "puñaitos" por persona, no tengo claro lo de los cubiletes.
Imagino que estará riquísimo, despues te cuento.
Un saludo

Publicado el 13/02/2011

Respuesta a Sagrario:
Hola Sagrario, me alegro mucho de que te haya gustado la receta.Nosotros lo tomamos caldoso porque nos gusta mucho,de todas formas si quieres puedes separar el caldo y congelarlo para hacer sopa otro día porque de sabor es riquísimo

Publicado el 12/02/2011

La receta de saborme ha salido muy buena, pero pensé que era arroz seco, que no quedaba caldoso. No sé si es que 3 cubilites de arroz es poco para tanto caldo o que hay que hacer esa cantidad de arroz, pero con menos caldo, dejando un poco para otro momento. Si lo sabéis me comentáis, porque de sabor... buenísimo

Publicado el 20/12/2010

Muy sencillo y buenísimo, la verdad es que nos sobró bastante pero el sabor recompensa...

Publicado el 09/12/2010

Estaba riquísimo, yo en lugar de usar pimiento y tomate natural, usé solo un poco de tomate de bote, esq soy alérgica a estas hortalizas, y el arroz en lugar de 13 min. le puse 15, ya que en casa nos gusta el arroz muy blandito, pero aun así salió buenisimo.
Gracias por la receta

Publicado el 19/11/2010

Riquisima y muy fácil de hacer! Gracias por la receta

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