ARROZ CON POLLO

TM 31

Ingredientes

– 90 g de aceite de oliva virgen.
– 3 dientes de ajos
– 1/2 cebolla
– 1 tomate
– 60 gr pimiento verde
– laurel [no lo he puesto porque no tenía]
– 100 g vino blanco
– 1 pastilla caldo [yo he echado un poquito menos]
– sal
– 700 g de agua [la próxima vez echaré 850g para guardar caldo]
– 500 g de pollo
– 3 cubiletes de arroz

Preparación

– Poner los ajos, la cebolla, el pimiento, el tomate y el aceite en el vaso. Trocearlos 4 segundos a velocidad 5.
– Programar 8 minutos temperatura varoma, velocidad 2.
– Incorporar el pollo troceado, laurel, sal, agua, pastilla de caldo, vino. Programar 25 minutos, 100º grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
– Incorporar el arroz por el cubilete y programe 13 minutos, 100º grados, velocidad cuchara y giro a la izquierda.

Notas:

El arroz está rico para comerlo al momento por lo que si creeis que va a sobrar (salen unos 4 platos) es mejor que separeis el caldo que vayais a tomar en una cazuela y allí echeis el arroz… así podeis guardar el caldo y el pollo sobrante para otro día en el congelador

Espero que os guste 😉