BERENJENAS RELLENAS DE POLLO CON PASAS Receta de BERENJENAS RELLENAS DE POLLO CON PASAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 16 VOTOS.

marienlosa
Marien Losa Perez-Curiel (Oviedo)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Berenjenas rellenas de pollo con pasas por Marién Losa con thermomix
- 4 berenjenas
- 350 grs de pechuga de pollo en trocitos
- 100 grs de pasas sin pepitas
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros
- 50 grs de aceite
- sal y perejil

PREPARACIÓN

Cortamos las berenjemas a lo largo y vaciamos la pulpa. Ponemos la misma en el vaso y la trituramos 2 seg. vel. 5, en dos tandas para que se pique bien. Sacamos y reservamos.
 
Colocamos las berenjenas vaciadas en el recipiente varoma cerrado.
 
Colocamos en el vaso los ajos y la cebolla troceada, y programamos 3 seg, vel. 5.
 
Ponemos la mariposa, con cuidado de encajarla bien, añadimos el aceite y programamos 8 min., vel 1, temperatura varoma.
 
Al acabar ponemos el pollo y programamos 10 minutos, temeratura varoma, vel. 1.
 
Añadimos los tomates y la berenjena troceada, y programamos 12 min., temeratura varoma, vel. 1
 
Añadimos la sal y el perejil, y programamos 20 minutos, 100 º, vel. 1, y en este momento colocamos el recipiente varoma sobre el vaso.
 
Pasado el tiempo quitamos el varoma, colocamos las berenjenas vaciadas en una fuente de horno, agregamos al vaso las pasas, y las mezclamos 3 segundos, vel.3.
 
Rellenamos las berenjenas con la mezcla de pollo, pasas y verduras y las metemos al horno precalentado a 180º, unos 10 minutos.
 
Servimos las berenjemas calientes, con el perejil esplovoreado.
 
Espero que os guste.

Comentarios

Publicado el 02/03/2011

Esta noche, las haré, mañana ya os cuento

Publicado el 14/01/2011

Mari?©n, no hace falta que pongas 20 minutos las barcas en la varoma a cocer. Basta con que coloques la varoma sobre el vaso mientras se guisa el pollo (10 minutos) y mientras se guisa el tomate y la pulpa de berenjena(12 minutos). Ah, cuando eches el tomate pon tambi?©n en ese momento la sal y el perejil. Si las barcas de berenjena no quedaran suficientemente cocidas, entonces a?±ades un poco de m?¡s tiempo en la varoma, pero as?­ te ahorras 20 minutos. Si aun as?­ quieres poner 20 minutos la varoma, no lo pongas a 100?º sino a temperatura varoma para que haya m?¡s vapor.
Un abrazo.

Publicado el 05/07/2010

Ya estoy deseando que la probeis y que me cuentes, Inma, aunque desde luego, milagros, milagros, tampoco hago...y si no os gustan las berenjenas...Un beso fuerte y cu?©ntame, vale?

Publicado el 05/07/2010

HOLA MARIEN...SABES, NI A MI NI A MI MARIDO NOS GUSTAN MUCHO LAS BERENJENAS. PERO A VER TANTOS COMENTARIOS BUENOS HACIA TU RECETA, ME HAN DADO GANAS DE HACERLA ESTA NOCHE....JJAJJAJAJA.
ASI Q NADA, YA TE CONTAR?? MA???ANA
1 SALUDO CHICA

Publicado el 02/06/2010

Gracias a ti, Trini por animarte a probarlas, y lo de la dieta, como nos suena a todas en esta ?©poca, verdad?.

Un beso fuerte

Publicado el 02/06/2010

la hice ayer, no le a?±adi las pasas porque estoy a dieta, pero nos gustaron a todos, incluso a mi hijo de 3 a?±itos

Publicado el 09/09/2009

Hola Marien, ayer hice las berenjeras y me salieron muy buenas, me han encantado y debo de confesar que cuando las estaba haciendo ten?­a mis dudas de si saldr?­an tan ricas como dicen en los comentarios, y cuando las prob?© vi que hab?­an salido buen?­simas, las he espolvoreado con queso emental rallado pero otro d?­a le pondr?© un poco de bechamel, que seguro tambi?©n salen muy buenas.
Gracias por compartir esta receta.
Por cierto, tienes m?¡s recetas publicadas en esta web?

Publicado el 03/06/2009

Hola Montse, me alegro de que te hayan gustado tanto. Un mill?³n de gracias a ti

Publicado el 03/06/2009

Hola Marien, he echo la receta hoy y ha sido un exitazo, mucha gracias por publicarla.

Publicado el 04/05/2009

Hola Ana, me alegro muchisimo que te hayan gustado tanto. Un beso y gracias por probarlas, y en cuanto a que no te entraban en el varoma, supongo que efectivamente yo cocin?© berenjenas m?¡s peque?±itas, solo eso

Publicado el 02/05/2009

Hola Marien " no tengo
palabras " Sencillamente
exquisitas !!!!!!, solo he
tenido un problema no me
caben las cuatro berenjenas en el varoma ?¿ ser?¡n muy Grandes ????
votare por ella

Publicado el 21/04/2009

Me alegro Ana Bel?©n, un beso y gracias por probar la receta.

Publicado el 21/04/2009

Hoy hemos comido las berenjenas y est?¡s muy buenas. A todos les ha gustado mucho. Guardar?© la receta para repetir.
Gracias.

Publicado el 15/01/2009

Ya me contar?¡s si te gust?³, para mi es una receta muy rica, adem?¡s de ser ligerita y algo diferente a la ensalada de todos los dias. Un beso Mari?¡n

Publicado el 14/01/2009

gracias marien,por tu ayuda ,ya la he encontrado y te aseguro que la voy a poner el proximo dia.chao

Publicado el 14/01/2009

Gracias Mari?¡n, mira te recomiendo que si est?¡s a dieta pruebes la ensalada que os publique: "ensalada con salsa de yogurt y naranja", que seguro te gustar?¡. Espero tus comentarios. Un beso y gracias de nuevo

Publicado el 14/01/2009

las voy a hacer ,tienen buena pinta,como estoy a dieta quito las pasas y pondre pimientos verdes,seguro que estaran buenisimas,ya te lo contare,tienes buenas recetas,ya tengo varias en favoritas,gracias.

Publicado el 29/12/2008

Muchas gracias Eva, Feliz 2009

Publicado el 29/12/2008

Las hice ayer para comer y tuvieron un exito ...... estan de nota.

Publicado el 15/12/2008

Esta sevillana, que arte tiene, jajajaja, un beso enorme y gracias por todo

Publicado el 13/12/2008

se me olvido por supuesto que te doy mi voto ay lo llevas

Publicado el 12/12/2008

Manoly, estoy en ello, en unos d?­as te la cuelgo, y espero que te guste tanto como ?©sta. Un abrazo

Publicado el 10/12/2008

a ver si sabes una receta de calamare rellenos para hacerlo en el varoma gracias

Publicado el 10/12/2008

Gracias Manoly, un beso enorme

Publicado el 09/12/2008

marien te pongo un 11 estaba espectacular la a?±adire en mi recetario me gusto un montonnnnnn

Publicado el 09/12/2008

Hola Ana M?ª, me alegro de que os hayan gustado, yo sigo probando, mandaoos cositas...espero que os gusten tanto. un beso

Publicado el 08/12/2008

RIQUISIMAS LAS HEMOS COMIDO HOY Y HAN GUSTADO MUCHO A TODA LA FAMILIA MUCHAS GRACIAS POR TU RECETA Y SIGUE MANDANDONOS MAS SI TIENES BESITOS

Publicado el 08/12/2008

Espero tu comentario Manoly, espero que te guste, gracias y un beso

Publicado el 07/12/2008

la voy a ser para el lune ya te cuento marien

Publicado el 06/12/2008

Gracias Ang?©lica, un beso fuerte desde Asturias

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