Receta - Thermomix
TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 16 VOTOS.
Cortamos las berenjemas a lo largo y vaciamos la pulpa. Ponemos la misma en el vaso y la trituramos 2 seg. vel. 5, en dos tandas para que se pique bien. Sacamos y reservamos.
Colocamos las berenjenas vaciadas en el recipiente varoma cerrado.
Colocamos en el vaso los ajos y la cebolla troceada, y programamos 3 seg, vel. 5.
Ponemos la mariposa, con cuidado de encajarla bien, añadimos el aceite y programamos 8 min., vel 1, temperatura varoma.
Al acabar ponemos el pollo y programamos 10 minutos, temeratura varoma, vel. 1.
Añadimos los tomates y la berenjena troceada, y programamos 12 min., temeratura varoma, vel. 1
Añadimos la sal y el perejil, y programamos 20 minutos, 100 º, vel. 1, y en este momento colocamos el recipiente varoma sobre el vaso.
Pasado el tiempo quitamos el varoma, colocamos las berenjenas vaciadas en una fuente de horno, agregamos al vaso las pasas, y las mezclamos 3 segundos, vel.3.
Rellenamos las berenjenas con la mezcla de pollo, pasas y verduras y las metemos al horno precalentado a 180º, unos 10 minutos.
Servimos las berenjemas calientes, con el perejil esplovoreado.
Espero que os guste.
Esta noche, las haré, mañana ya os cuento
Marién, no hace falta que pongas 20 minutos las barcas en la varoma a cocer. Basta con que coloques la varoma sobre el vaso mientras se guisa el pollo (10 minutos) y mientras se guisa el tomate y la pulpa de berenjena(12 minutos). Ah, cuando eches el tomate pon también en ese momento la sal y el perejil. Si las barcas de berenjena no quedaran suficientemente cocidas, entonces añades un poco de más tiempo en la varoma, pero asà te ahorras 20 minutos. Si aun asà quieres poner 20 minutos la varoma, no lo pongas a 100º sino a temperatura varoma para que haya más vapor.
Un abrazo.
Ya estoy deseando que la probeis y que me cuentes, Inma, aunque desde luego, milagros, milagros, tampoco hago...y si no os gustan las berenjenas...Un beso fuerte y cuéntame, vale?
HOLA MARIEN...SABES, NI A MI NI A MI MARIDO NOS GUSTAN MUCHO LAS BERENJENAS. PERO A VER TANTOS COMENTARIOS BUENOS HACIA TU RECETA, ME HAN DADO GANAS DE HACERLA ESTA NOCHE....JJAJJAJAJA.
ASI Q NADA, YA TE CONTARÃ? MAÃ?ANA
1 SALUDO CHICA
Gracias a ti, Trini por animarte a probarlas, y lo de la dieta, como nos suena a todas en esta época, verdad?.
Un beso fuerte
la hice ayer, no le añadi las pasas porque estoy a dieta, pero nos gustaron a todos, incluso a mi hijo de 3 añitos
Hola Marien, ayer hice las berenjeras y me salieron muy buenas, me han encantado y debo de confesar que cuando las estaba haciendo tenÃa mis dudas de si saldrÃan tan ricas como dicen en los comentarios, y cuando las probé vi que habÃan salido buenÃsimas, las he espolvoreado con queso emental rallado pero otro dÃa le pondré un poco de bechamel, que seguro también salen muy buenas.
Gracias por compartir esta receta.
Por cierto, tienes más recetas publicadas en esta web?
Hola Montse, me alegro de que te hayan gustado tanto. Un millón de gracias a ti
Hola Marien, he echo la receta hoy y ha sido un exitazo, mucha gracias por publicarla.
Hola Ana, me alegro muchisimo que te hayan gustado tanto. Un beso y gracias por probarlas, y en cuanto a que no te entraban en el varoma, supongo que efectivamente yo cociné berenjenas más pequeñitas, solo eso
Hola Marien " no tengo
palabras " Sencillamente
exquisitas !!!!!!, solo he
tenido un problema no me
caben las cuatro berenjenas en el varoma ¿ serán muy Grandes ????
votare por ella
Me alegro Ana Belén, un beso y gracias por probar la receta.
Hoy hemos comido las berenjenas y estás muy buenas. A todos les ha gustado mucho. Guardaré la receta para repetir.
Gracias.
Ya me contarás si te gustó, para mi es una receta muy rica, además de ser ligerita y algo diferente a la ensalada de todos los dias. Un beso Marián
gracias marien,por tu ayuda ,ya la he encontrado y te aseguro que la voy a poner el proximo dia.chao
Gracias Marián, mira te recomiendo que si estás a dieta pruebes la ensalada que os publique: "ensalada con salsa de yogurt y naranja", que seguro te gustará. Espero tus comentarios. Un beso y gracias de nuevo
las voy a hacer ,tienen buena pinta,como estoy a dieta quito las pasas y pondre pimientos verdes,seguro que estaran buenisimas,ya te lo contare,tienes buenas recetas,ya tengo varias en favoritas,gracias.
Muchas gracias Eva, Feliz 2009
Las hice ayer para comer y tuvieron un exito ...... estan de nota.
Esta sevillana, que arte tiene, jajajaja, un beso enorme y gracias por todo
se me olvido por supuesto que te doy mi voto ay lo llevas
Manoly, estoy en ello, en unos dÃas te la cuelgo, y espero que te guste tanto como ésta. Un abrazo
a ver si sabes una receta de calamare rellenos para hacerlo en el varoma gracias
Gracias Manoly, un beso enorme
marien te pongo un 11 estaba espectacular la añadire en mi recetario me gusto un montonnnnnn
Hola Ana Mª, me alegro de que os hayan gustado, yo sigo probando, mandaoos cositas...espero que os gusten tanto. un beso
RIQUISIMAS LAS HEMOS COMIDO HOY Y HAN GUSTADO MUCHO A TODA LA FAMILIA MUCHAS GRACIAS POR TU RECETA Y SIGUE MANDANDONOS MAS SI TIENES BESITOS
Espero tu comentario Manoly, espero que te guste, gracias y un beso
la voy a ser para el lune ya te cuento marien
Gracias Angélica, un beso fuerte desde Asturias
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