CARDOS EN SALSA

TM 31

Ingredientes

– aceite oliva (45 gr.)
– 3 o 4 dientes de ajo
– cardo congelado (450 gr aprox)
– agua (3 cubiletes)
– 1 pastilla de caldo de carne

Preparación

1. Trocear los ajos en el vaso 6 segundos/velocidad 5. Añadir el aceite (45 gr) y programar 5 min / varoma / velocidad 1

2. Poner mariposa. Añadir el cardo congelado (450 gr), los 3 cubiletes de agua y la pastilla de caldo. Programar 25 minutos / varoma / Giro a la Izquierda / velocidad cuchara.

Si al terminar no están suficientemente tiernos, poner 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.

Espero que os guste.