CARNE GUISADA CON PATATAS AL VAPOR

Hola, soy nueva en todo esto , aun no he hecho la receta pero va a ser una de las primeras que prepare. ya te contare como me ha quedado. saludos

Una buenísima receta, económica, fácil y rápida, nos a gustado mucho. Un saludo

buenos dias, pues yo esta receta la he echo unas cuantas veces, yo echo unos 800 grs de carne,y lo tengo 40 minutos, (sino sale muy dura) y os puedo decir que ESTA EXQUISITA...la mejor que he probado...a mi marido y ami, se nos queda pequeño el vaso, cuando hago esta receta...MI VOTO, MERECIDISIMO PARA TI...

Buenísima a los niños les ha encantado

mmmmmmmmmmmmmm q rica me a salido en vez de patatas la hice con arroz hervido y le añadi tambiem zanahoria buenisimA................FELICIDADES POR LA RECETA

mmmmmmmmmmmmmm q rica me a salido en vez de patatas la hice con arroz hervido y le añadi tambiem zanahoria buenisimA................FELICIDADES POR LA RECETA

Hola Mª José. He puesto el doble de todo, excepto de aceite (100 grs). Lo que ha ocurrido es que es demasiada cantidad y llega hasta el borde del vaso y al hervir, rebosa y mancha todo. Además sale una cantidad enorme de salsa y bastante líquida (y eso que lo he hecho con 40 minutos). La próxima vez lo haré con las cantidades que indicas para 500 grs de carne. Gracias.

Hola, Guillermo, la verdad es que tal y como dices, a mí también me parece la cantidad de aceite excesiva. Para ese caso, yo creo que añadiendo 100 grs de aceite (20 grs más de los de la receta original) quedaría bien. Pruébalo y a ver si te gusta!!

Saludos

Hola Mª José. Pero si se doblan las cantidades, como le dices a Magdalena, la cantidad de aceite sería de 160 grs. No es demasiado aceite? Podrías decirme si quedaría bien dejando el aceite en 80 grs y doblando el resto de los ingredientes? Gracias.

Hola, tengo la thermomix en marcha con esta receta, no tenia vino blanco así que he improvisado con tinto, a ver que sale.... cruzaré los dedos.

Hola, soy nueva en el foro, pero me gustaria dar mi opinión. Ayer probe tu receta Mª José pero como no soy muy amante de la ternera, la hice con carne de cochino negro, tuve que darle unos 30 minutos, pero estaba exquisita. Un plato facil, rápido y nada costoso para los tiempos que corre.

Hola, Reyes, la verdad es que el tiempo de cocción depende mucho de la carne. Si se hace con pavo o pollo, con veinte minutos bien. La ternera suele tardar algo más.
Espero que te guste.

la voy a preparar ahora mismo pero creo que con mas minutos de cocción porque 20 minutos me parece poquito, no. Gracias

Hola, Salud; el tomate se añade con la verdura, al principio. Prueba así (teniendo en cuenta que dependiendo de la carne el tiempo de cocción cambia)y ya verás como os gusta.
¡Besos!

Hola M Jose hice ayer tu receta pero te olvidaste de un par de cosas no explicas cuando añadimos el tomate yo lo eche con la carne y el resultado es bueno pero se termina pegando todo cuentame cuando se añade el tomate pero en casa gusto mucho un saludo.

hola mºjose.hoy prepare tu receta para comer me ha salido muy buena pero la carne me a quedado un poco dura,la puse 40min y aun asi me ha salido dura.me imagino que la carne no era jugosa,pero el sabor buenisimo.muchas gracias por tu receta.un saludo

Me sorpende que en la receta no indique que se añada agua. Yo la he hecho en casa (calculando 40 mm como suguiere Baldi de Tarifa) y se queda espesísima. Además las patatas demasiado hechas. ¿es que no tiene caldo este guiso?. Supongo que he heco algo mal.

Hola, Magdalena, para seis personas yo creo que deberías duplicar los ingredientes.
espero que te guste!

quisiera saber para cuantas personas son esta recetas ,en casa somos seis

Pues, yo la he preparado con unos filetes de lomo de cerdo, troceado...Y me ha quedado estupendo.En 20 minutos, y el vino ,lo puse tinto.Esta buenisima.A mis peques les ha encantado.No tienen ni idea de toda la verdura que se han metido.Tienes mi voto.Gracias

Despues de tantos años sin usar termomix, hoy nos hemos vuelto a iniciar con esta receta!!I aun asi sin tener todos los condimientos de especies ni verduras ah kedado como el basco rico rico...
P.D:TQ LETS.. a la carne y a las papas les hace falta un pokito mas de tiempo unos 40 mint.

tienes razón Eva María con veinte minutos no es suficiente, yo he tenido que poner cuarenta minutos y está que se sale.
Gracias por la receta

yo lo he echo ahora mismo y tiene una pinta estupenda. le he echado tambien zanahoria y queda estupendo.
un salu2.
mi tomate no ha sido de lata, sino que he triturado dos tomates frescos..

tiene muy buena pinta pero ¿realmente queda tierna la ternera en veinte minutos?