Receta - Thermomix
TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 51 VOTOS.
6 personas
- Ponemos en el vaso el aceite, 6 ó 7 ajos (el resto es para un majo) y la cebolla. Trituramos unos segundos a velocidad 5.
- SofreÃmos durante 12 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 ½ .
- Incorporamos el conejo, vino, sal, avecrem, especias, sal y brandy. Programamos 12 minutos temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda. El cubilete lo retiramos de la tapa.
- Posteriormente, echamos agua y programamos unos 18-20 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara , giro a la izquierda.
- Cuando falten unos 7 minutos añadimos un majo de ajos (2 ó 3), perejil y una rebanada de pan, que previamente hemos frito en aceite.
Nota: Este plato se puede acompañar con unas patatas fritas. Al no ser conejo de caza que es lo ideal, es conveniente cocinarlo unas horas antes de la comida para que coja el gusto de la salsa.
Sencillamente espectacular. Gracias Antonio.
¿No es necesaria la mariposa?
lo voy a hacer esta noche,tiene que estar muy bueno,ya os contare!un saludo
es una pasada como queda esta receta, está buenÃÂsimaaaaaaaaaaaa enhorabuena, y la hago tal cual, un conejo entero troceado de mercadona y la salsa ufffffff rico,rico,rico.
yo la he hecho y aunque le puse giro a la
izquierda se me deshizo la mitad del conejo
asique he decidido poner la mariposa a ver si
esta vez se me queda todo el conejo entero,pero
tengo que decir que sale buenisimo gracias por
la receta un saludo
Hola, ya he hecho ésta receta varias veces y estàriquìsima, a mi marido le encanta. Gracias
Muy buena receta, la salsa del conejo estaba para chuparse los dedos y el pan queda buenisimo. Yo lo tuve que poner unos pocos minutos mas al final, cinco, porque me habia quedado un poco crudo el conejo.
a mi no me gusta el conejo, pero lo hice para mi padre y mi hermano, y se chuparon los dedos, gracias por la receta
quedo riquisimo y super facil. muchas gracias x la receta
Muy rica la receta. El conejo me saliÃ?³ un pelÃ?Ân duro pero porque estaba el pobre calentito todavÃ?Âa, je. La prÃ?³xima dejarÃ?© al conejo que repose y tambiÃ?©n probarÃ?© a hacerla con pollo.. que tiene que estar buenÃ?Âsima tambiÃ?©n. Mi voto a esta receta y en mis favoritos se queda. Un saludo y gracias!!!
Hace una semana que tengo la thermomix y acabo de hacer esta receta. Bueniiisimo, nos hemos chupado los dedos. Gracias
ALICIA -ZAMORA 27-07-2009
lo acabo de hacer y tengo visita solo os puedo decir lo que me an dicho :
-desde la escalera decia uuuuunnn�¡que bien huele!
-ya hos conttare como esta cuando lo coma
(lo tube que poner mas tiempo por que era demasiado grande)ya hos contare y gracias por la receta a todos nos ayuda tener a mano recetas como esta.
He hecho hoy la receta y si el conejo estÃ?¡ bueno la salsa estÃ?¡ buenÃ?Âsima. Ha sido un Ã?©xito. Felicidades Antonio.
Buenisima Antonio tu receta, la he hecho hoy para comer y estaba para chuparse los dedos nunca mejor dicho jajaja
hola la receta es buenisima, la e echo y tiene una pinta espectaculas y esta riquisima, necesitas mucho pan, por que no paras de mojar la salsita. esta de chuparte los dedos, mis invitados me an felicitado, y yo te felicito a ti y te doy las gracias por la receta. tienes mi voto gracias y dinos nas recetas porfa.
besos
Impresionante receta. Hoy la hice con un conejo de los mÃ?Âos (casero) de 1300 grs. y el resto de ingredientes, a excepciÃ?³n del pan frito que sustituÃ? por dos panecillos fritos con aceite y perejil (Hacendado) y me saliÃ?³ riquÃ?Âsimo. Eso sÃ?Â, yo le echÃ?© colorante al igual que una compaÃ?±era puso en un post anterior. Creo incluso que se puede mejorar la receta con algÃ?ºn que otro ingrediente; de todas formas asÃ? estÃ?¡ buenÃ?Âsimo.
Saludos
en mi casa les gusta al ajillo, y pusieron cara al verlo en salsa,pero les teniais que ver mojando la salsa, esta buenisimo y si sobra no se queda tieso como el frito.gracias por la receta
Me a salido buenisimoooooo �¡Yo unicamente le puse un poco mas de cocion , pero nos a encantado �¡hay�¡ y el mio era de caza .UN SALUDO CHARO VILLALBA
Esther la tm21 no tiene giro a la izquierda, y si, tienes que ponerle la mariposa.
Que pinta tiene esta receta!!!
Gracias por vuestras recetas
tengo un conejo y despu�©s de leer varias recetas con conejo me decanto por �©sta.Ya os contar�© c�³mo ha ido.Gracias.
La acabo de hacer.Bueniiiiiiiiiisima!Madre mÃ?Âa que bien huele!.Se me ha desecho un poco, aunque tambiÃ?©n le he aÃ?±adido pechuga de pollo troceada, pasa y piÃ?±ones. Un diez de receta:fÃ?¡cil, rÃ?¡pida y buena, quÃ?© mÃ?¡s se puede pedir?
sale buenisimo!!!yo le he dado mi toque personal a�±adiendole junto al majo ciruelas y pi�±ones.EXQUISITO!!!
Alguien puede decirme como hago lo del giro a la izquierda con la termomix T-21?Se pone la mariposa en las cuchillas?Por favor que alguien me responda que sino no puedo hacer la receta!!
Gracias
Hola. Esta muy buena. Repetire a hacerla otro dÃ?Âa. Saludos
hola antonio ayer hice tu receta me ha salido muy buena.yo le puse conejo de campo ,un exito.sigue mandandonos tus recetas. feliz navidad y prospero a�±o nuevo para todos.gracias
esta receta me parece sencilla y riquisima
la a�±ado a mis recetas preferidas
gracias
muy rico, repetir�© la receta
solo quiero felicitar porque me ha salido buenÃ?Âsima la receta, la hize tal cual y tengo el modelo t-21 ademÃ?¡s lo hize con pollo y conejo y la verdad un triunfo, y la carne muy bien hecha, muchas gracias por compartirla...
Gracias Vicente, la he hecho y me ha salido buenÃ?Âsimo. pero sigo sin saber que es giro a la izquierda y Ã?¿pongo la Mariposa?
segu� todos los pasos y tu consejo Antonio y me sali�³ exquisito, te felicito. Est�¡ bueniiiiiiisimo. Gracias
Ayer hice esta receta y me sali�³ muy buena.La carne se ha quedado perfecta,le puse un poquito de colorante alimentario para darle un poco de color y le a�±ad� m�¡s agua para que quedase m�¡s salsa.A lo que ha sobrado le he a�±adido arroz blanco y ya tengo la comida de hoy.
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