ESTOFADO DE CERDO POLLO Y CHORIZO PARRILLERO CON TOMATE

TM 31

Ingredientes

3. chuletas de cerdo
300.g de pechuga de pollo
3. *unknown chorizo parrillero
50.g de cebolla
50.g de puerro
3. dientes de ajos
5.g de azúcar
2. latas de tomates triturados (400.gr) de mercadona
40.g de aceite de oliva suave
1. cubilete de vino blanco
sal,pimienta,curry,comino molido.

Preparación

Pon el el vaso el aceite, las cebollas, el puerro y los ajos cortados en brunua (cuadritos) programa 7.min.a vl.1 temp,varoma.

 Luego añades las carnes y el chorizo todo cortado en cuadrito menos el chorizo lo corta en rodajas de 1.cm.y programa 25.min. a vl.cuchara giro izquierda cuando pase 5min. de cocción le añades el vino blanco, el tomate, las especies y el azúcar lo dejas que termine y al final lo rectifica de sal .
Listo para difrutar lo puedes acompañar con verduras o arroz blanco o papas cocidas. Lo dejo a vuestro gusto.
Sujerencia: Yo lo usé para la pasta como boloñesa y está demasiado.