FIDEOS CON CONEJO Receta de FIDEOS CON CONEJO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 3 VOTOS.

terebus50
Mª Teresa Busquets Socias (Palma De Mallorca)***
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 500 gr. de agua
- 200 gr. de fideos
- 50 gr. de tocino fresco
- 200 gr. de pollo
- 200 gr. costillar conejo (con hígado y riñones)
- 100 gr. cebolla
- 3 tomates de ramillete
- 80 gr. de aceite
- 8 hebras de azafrán
- 1 pizca canela en rama
- sal


PREPARACIÓN

Troceamos la carne como para estofado.Ponemos en el vaso la cebolla, y programamos 4 segundos, vel. 5, y reservamos.


Seguidamente picamos los tomates 4 segundos, vel. 4, sacamos y reservamos.

Sin lavar el vaso, añadimos el aceite y programamos 3 minutos a 100º temperatura, vel. cuchara.

 Cuando acabe el tiempo, añadimos la cebolla, y se programa 5 minutos a 100º temperatura, vel. cuchara, giro izquierda.

Añadimos la carne, y programamos 10 minutos, 100º temperatura, vel. cuchara, giro izquierda.

Seguidamente se añaden los tomates que habíamos reservado y, programamos 3 minutos más a la misma velocidad y temperatura.Añadimos el agua, y se pone 15 minutos, temperatura Varoma para que coja una buena ebullición.

Al alcanzar la ebullición, se echan los fideos y los ponemos 5 minutos a temperatura 100º, vel. cuchara, giro izquierda.

NOTA : Se puede hacer con cualquier tipo de pasta, e incluso con arroz.

Comentarios

Publicado el 27/01/2013

El tocino, la canela y la sal cuando se le añade?

Publicado el 30/10/2012

Respuesta a Toñi:
Verdad! es fácil de hacer y barato y muy bueno

Publicado el 29/10/2012

Mª Teresa,tiene una pinta deliciosa!! ummmm....

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