OTRO POLLO, CON GUISANTES Y JAMÓN A LA CERVEZA

TM 31

Ingredientes

El típico pollo a la cervez, pero diferente.

– 3/4 kg de pollo
– 1/2 kg de guisantes
– 1 cebolla
– 1 tomate
– 1 cabeza de ajos
– jamón a taquitos
– 1 pimiento rojo
– 1 vaso de cerveza

Preparación

Primero sofreimos la cebolla, los ajos, el tomate 6 minutos,temperatura 100, velocidad 4, cuando falten 2 minutos echamos el pimiento a trozos.

Luego ponemos la mariposa y echamos el pollo.Yo hago pechugas , así que le doy menos tiempo 2 minutos velocidad 1, 100º.
Entonces quito la mariposa y le añado los quisantes y el jamon a taquitos , 20 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara y por la boca del vaso le echo la cerveza. (no le eché más porque la primera vez me salió con demasiado caldo.

Para chuparse los dedos!!! 

Otra receta de pollo a la cerveza