Ingredientes
Preparación
Ponemos el ajo y la cebolla en la máquina y trituramos unos 5 segundos en velocidad 5, luego echamos el aceite y programamos 8 minutos a 100 grados velocidad 3; mientra vamos troceando el pollo, cuando termine el sofrito ponemos la mariposa y echamos el pollo salpimentado, programamos unos 10 minutos a 100 grados en velocidad cuchara y giro a la inversa,( depende de como nos guste la carne de hecha). Despues echamos unos 3/4 del bote de la mostaza y lo ponemos 5 minutos a 100 velocidad cuchara y a la izquierda.
A continuación cubrimos de agua y programamos 10 minutos a 100 vel cuchara y la izquierda, si nos gusta con poco caldo lo ponemos 8 minutos mas en velocidad varoma. De las dos formas esta buenisimo.
Está buenisimo si te gusta la mostaza