POLLO AL CHILINDRÓN – Recetas Thermomix

Ingredientes

Este pollo queda muy muy bueno, es todo un clásico en Thermomix, Tradicional o cualquier otro aparato de cocina, sencillo pero muy bueno.

3 dientes de ajos
50 de aceite
150 de cebolla
150 de pimiento rojo
150 de pimiento verde
(Yo como solo tenía rojo le puse 300 de pimiento rojo)

1 kilo de pollo, muslitos o pollo troceado, mejor que no sea pechuga, yo puse 3 muslos y contra muslos partidos en 2.
50 – 60 de vino blanco
200 de tomate frito
50 de agua
1 pastilla de caldo de pollo
250 de champiñones laminados
Sal

Preparación

Ponemos en vaso, los dientes de ajos y el aceite 6 segundos en Velc 5, bajamos restos y 3 minutos Temp. Varoma, Velc 1.
Ponemos la cebolla troceada, pimiento y vino blanco, 4 segundos en Velc 5.
Bajamos restos y 10 minutos, Temp. Varoma, Velc 1.
Ponemos mariposa, aunque no hace falta, si no usamos pechuga, yo hoy se la puse
Añadimos el pollo, tomate frito, pastilla de caldo y el agua, 20 minutos, Temp. Varoma, Giro Izda y Velc Cuchara.
Añadimos los champiñones laminados y 10 minutos, Temp. Varoma, Giro Izda y Velc Cuchara, pasamos a una olla y servimos.

Preparación

1 Echar en el vaso el aceite y los ajos, poner 6 seg. vel.5 para trocear y a continuacion poner 3 mint. T· varoma, velo 1
2 Echar la cebolla, pimientos y el vino blanco, 4 segun vel 5 y despues progamar 10 minut. T· varomaa veloc 1
3 Echar el resto de los ingredientes incluido el pollo en trocitos, excepto los champiñones y programar 10 min, T· varoma giro a la izquierda y velocidad cuchara
4 Por ultimo echar los champiñones y volver a progrmar 1o mintos, tempe varoma giro a la izquierda y velocidad cuchara
facil de hacer