Ingredientes
– 500 gr. de pechuga de pollo cortados a dados.
– Sazonador de pollo.
– Sal.
– 50 gr. de aceite.
– 1 cebolla.
– 2 dientes de ajo.
– Laurel.
– 50 gr. de almendras crudas.
– 1 cubilete de agua.
– 1 cubilete de vino blanco.
– 1 pastilla de caldo de pollo.
Preparación
Después de trocear la pechuga de pollo, sazonar con el sal y el sazonador de pollo, lo remueve y reserve.
Picar los ajos y la cebolla en el vaso 4 seg/vel.4. Si os gusta mucho la cebolla, sólo picar los ajos y al terminar echar la cebolla cortada en tiras.
Añadir aceite y calentar 3 min/varoma/vel.1.
Poner mariposa y añadir pollo y la hoja de laurel. Programar 5 min/varoma/vel.1.
Añadir un cubilete de agua y de vino blanco, las almendras y la pastilla de caldo de pollo. Programar 20 min/varoma/giro izquierda/vel. cuchara.
Si ves que está muy liquida la salsa, añadir unos minutos más, echar en una fuente y listo para comer.
Puede acompañar con patatas fritas, puré de patatas o arroz. Espero que os guste.