POLLO CON CURRY

TM 31

Ingredientes

Pollo con curry con Thermomix

 

Ingredientes: (Para 4 personas)

– 4 Pechugas de pollo Limpias
– 1 cebolla grande
– 1 manzana golden,pelada y quitado el centro
– 2 cucharadas de postre de Curry en polvo
– 50 gr de aceite de oliva
– 400 gr de caldo de pollo
– 1 hoja de laurel
– Sal y pimienta

Preparación

 1.- Picar la manzana y la cebolla a vel. 3 unos segundos,añadir el aceite,calentar 7 minutos,100º
 vel.cuchara.Añadir el curry y el caldo de pollo, junto con la hoja de laurel, ponemos a calentar Varoma 10 minutos vel cuchara,y colocamos encima las pechugas de pollo en el recipiente Varoma envueltas en film transparente.

 2.- Una vez terminado el tiempo,retiramos el Varoma y retiramos la hoja de laurel,trituramos a vel 6-8-10 hasta que nos quede fino.

 3.- filetear las pechugas de pollo y sal pimentar al gusto,añadir la salsa y servir acompañado de arroz con pasas.

Un plato exquisito y super fácil.
Espero que os guste.