POLLO CON MANZANAS Y AJO A LA SIDRA Receta de POLLO CON MANZANAS Y AJO A LA SIDRA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 13 VOTOS.

cldebelius
Claudia Luisa Debelius Kinsey (La Coruña)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

 (Para 4 personas)
 


- 1 Kg de pollo,troceado

- 3 manzanas reineta o golden peladas y descorazonadas.

- 1 botellín de sidra

- 50 gr de aceite de oliva

- 1 cebolla

- 1 cabeza de ajos pelados

- Sal,pimienta

PREPARACIÓN

Encender el horno a 190º de arriba y abajo,180º si lo hacéis con turbo.Salpimentar al gusto los trozos de pollo y colocarlos en una fuente resistente al horno.

1.- poner la cebolla y los dientes de ajo en la máquina,añadir el aceite,programar 7 minutos,varoma,velocidad 3.

2.- añadir las manzanas,programar 5 minutos,100º,velocidad cuchara y giro a la izquierda.

3 .- añadir la sidra,programar 5 minutos,varoma,velocidad cuchara y giro a la izquierda.

 

Añadir al pollo la mezcla de la maquina,meterlo al horno entre 30 y 40 minutos,dependerá del pollo y de lo cortado que lo tengamos,y a mitad de cocción dar la vuelta al pollo sobre si mismo,para que nos quede repartido por todo el sabor de la salsa.Podemos cubrirlo con un papel de aluminio si se nos comienza a tostar mucho.

No tiene que tostarse demasiado,y tiene que quedar poco líquido en la bandeja.

Servir acompañado de Patatas fritas,ó "arroz salvaje con pimientos y champiñones al varoma".

 

Espero que os guste.

Comentarios

Publicado el 02/04/2012

ARROZ INTEGRAL CON PASAS
ARROZ SALVAJE CON PIMIENTOS
las dos reccetas las tíenes en esta web,pon en el buscador de recetas a tú derecha abajo,y te la mostrará,también puedes verlas en mi ficha,en vegetarianos y tengo otros arroces en primeros platos.
Espero haberte ayudado,muchas gracias por tú consulta,espero que me cuentes cómo te salió y tú opinión.
Muchas gracias,un saludo.

Publicado el 02/04/2012

Hola Claudia,voy hacer tu receta tiene muy buena pinta,pero lo de acompañarlo
con el arroz salvaje con pimientos y champiñones al varoma,queria saber si es una receta tuya o en que seccion esta colgada.si es tuya prodrias pasarmela.
muchas gracias,un saludo.

Publicado el 06/10/2011

Respuesta a AnaMix:
Muchas gracias a tí por elaborar la receta,me
alegro mucho que os haya gustado,muchas gracias¡
Un saludo.

Publicado el 06/10/2011

He hecho tu receta y está exquisita.
Le ha gustado a toda la familia.
Gracias.

Publicado el 18/04/2009

Hola Maribel:
Me alegra saber que os gusta,es un plato facíl.Gracias por hacer la receta.Un saludo.

Publicado el 16/04/2009

Esta receta la hemosecho ya un par de veces y la verda es que esta para chuparse los dedos. Tienes mi voto. Gracias.

Publicado el 30/10/2008

Muchas gracias claudia, lo haré entonces a sí y ya te contaré. Sigue mandandonos esas recetas tan ricas que tu sabes. Un beso

Publicado el 30/10/2008

Hola Julia:
Muy bién!si,velocidad 1 y con la mariposa puesta.Un saludo.

Publicado el 23/10/2008

Hola claudia, yo te quiero comentar que tengo la TM 21, y quiero saber si tu sabes decírmelo claro, o alguna otra persona, cuando dices velocidad cuchara giro a la izquierda, ¿dónde lo tendría que poner yo, en velocidad 1 quizás?. Gracias

Publicado el 20/10/2008

Hola Longi:
Puedes meterlo al horno,dejarlo cas´hecho y cuando llegues lo pones unos 10 minutos a calentarlo,yo lo hago a veces así y sabe igual de rico,ael punto se lo das tú como os guste de hecho.Un saludo.

Publicado el 14/10/2008

Hola Claudia:Me gustaría saber si has probado a hacerlo frito, en lugar de en el horno.Yo es que llego a casa con el tiempo de calentarlo sólo.

Publicado el 12/10/2008

Hola Claudia hoy voy a hacer tu receta acompañada del arroz salvaje,los pimientos y champiñones ya te cuento a ver si puedo y le hago una fotito pa que lo veais.Espero que me salga bien porque tengo a mis papis para almorzar ya os cuento. Saludos y de nuevo muchas gracias por tus recetas.

Publicado el 15/09/2008

Hola Pilar:
Gracias a tí por hacer la receta,me alegra que os gustase,un saludo.

Publicado el 15/09/2008

hayer hice tu receta y me salio de maravilla m,muchas gracias ola claudia. soy pilar

Publicado el 12/09/2008

Hola Irene:
Yo la puse en trozos normales,luego como se vá cpcinando se va deshaciendo,no hace falta triturar,si está bien cocinada la manzana,te queda super deshecha,te recomiendo que no la cortes demasiado.Un saludo.

Publicado el 12/09/2008

Hola Claudia. Me gustaría hacer la receta pero no entiendo si la manzana debe ir totalmente triturada con la sidra o en trozos. Gracias

Publicado el 09/09/2008

Hola Montse:
Gracias por aclararlo,yo no tenía ni idea,supongo que la natural no lleva azúcares y la espumosa si...tengo que probar la sidra natural,siempre que la he tomado es de botellín.Me alegro que te gustase el pollo,seguro que estaba aún más rico.Un saludo.

Publicado el 08/09/2008

Hola Claudia.Soy asturianay la sidra tipo "El Gaitero" no es la natural, sino la espumosa. La sidra natural es la que se escancia y no tiene burbujas. Yo lo he hecho con esta última y sale buenísimo también. Gracias por la receta

Publicado el 26/08/2008

Hola María:
Gracias,no soy gran cocinera.Simplemente me gusta disfrutar de la comida y variar los menús.Así también otros pueden animarse a hacer cosas nuevas....Un saludo.

Publicado el 26/08/2008









El pollo sale ríquísimo, Claudia eres una gran cocinera, y además lo compartes. Gracias de nuevo.





Publicado el 20/08/2008

Hola Carmen:
Fijaté y vuelve a leer la receta,es muy sencilla y queda estupenda.Podrías hacerla con pechugas pero no sé si te saldrían igual de ricas,prueba si quieres.Ten cuidado al hornearlas,procura bañarlas en la salsa para que no queden demasiado secas.Un saludo.

Publicado el 19/08/2008

EL POLLO HAY QUE METERLO ANTES EN EL HORNO?. O SOLO CUANDO SE LE HE VERTIDO LA SALSA?, UN SALUDO, CARMEN
SE PUEDE HACER CON PECHUGAS??

Publicado el 14/08/2008

Hola Ana María:
Es sidra natural,el botellín es como el del champán,yo use "El Gaitero",pero supongo que lo habrá de más marcas.No miré la etiqueta de lo que llevaba,y ya lo tiré,pero calculo que sobre 330 gr + ó -.Aproximadamente son dos copas de sidra.Un saludo.

Publicado el 14/08/2008

CLAUDIA NUEVAMENTE TE DOY LAS GRACIAS POR TODAS TUS RECETAS QUE COMPARTES CON TODOS Y TODAS UNA PREGUNTITA EL BOTELLIN DE SIDRA QUE CANTIDAD ES Y SI LA SIDRA ES DULCE O NATURAL

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