SOLOMILLO AL ESTILO IZASKUN

TM 31

Ingredientes

– 3 solomillos de ternera
– 1 cebolla
– 2 latas de paté preferiblemente de jabugo
– 1 bote de nata líquida
– 1 bandeja de champiñones
– Margarina derretida
– Queso en lonchas

Preparación

Se cortan los solomillos en medallones y se salpimentan. Se ponen en el varoma y se reservan.

Seguidamente en el vaso se incorpora la cebolla y los champiñones previamente habiendoles echado un chorreón de limón, 50 grs de mantequilla derretida, y se pone a 100º, veloc 3, 7 min. (Se tapa con el varoma para que se hagan los solomillos (tb pueden ser de cerdo o pechugas de pollo)
A continuación se le agrega la nata ,la lata de pate,y cuatro lonchas de queso, se deja cocer 4minutos velocidad 1, temp 100º.

Se saca la salsa y se le echa por encima a los solomillo (de cerdo, ternera, o pechugas de pollo)

Y listo para tomar.

Está riquísimo.