Ingredientes
-1 kilo de ternera para guisar.
– 4 patatas.
– 1 cebolla.
– 1 zanahoria.
– 4 dientes de ajo.
– 2 cubiletes de agua.
– 1/2 cubilete de vino blanco.
– Un poco de tomillo.
– 1 hoja de laurel.
– 1 pastilla de caldo de carne casera o tipo avecrem.
– 6 cucharadas de aceite de oliva.
– Pimienta.
– 4 patatas.
– 1 cebolla.
– 1 zanahoria.
– 4 dientes de ajo.
– 2 cubiletes de agua.
– 1/2 cubilete de vino blanco.
– Un poco de tomillo.
– 1 hoja de laurel.
– 1 pastilla de caldo de carne casera o tipo avecrem.
– 6 cucharadas de aceite de oliva.
– Pimienta.
Preparación
Corta la zanahoria y la cebolla en rodajas. Sazona con pimienta la carne, colócala en el vaso con la cebolla, los ajos, el tomillo, el laurel, el vino blanco, la pastilla de caldo y el agua.
Programa 45 minutos, temperatura 90º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Incorpora las patatas y la zanahoria.
Programa otros 20 minutos, temperatura 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Si ves que las patatas y la zanahoria estánun poco enteras programa otros 10 minutos más aproximadamente.
NOTA: El tiempo de las patatas y la zanahoria depende del tipo de patata, dureza del agua…
NOTA: El tiempo de las patatas y la zanahoria depende del tipo de patata, dureza del agua…