BIZCOCHO DE COCO Receta de BIZCOCHO DE COCO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 9 VOTOS.

mazuvi
Maricarmen Zurita (Getafe)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 230 g. de azúcar
- 100 g. de coco rallado
- 100 g. de aceite de girasol
- 140 g. de harina sin glúten
- 4 huevos
- cáscara de limón
- un poco de canela
- 1 sobre de levadura de repostería sin gluten

PREPARACIÓN

1/ Poner el azúcar, las cáscara del limón, prog. 5 seg velo progesiva.6-8-10 2/ Añadir los huevos, 1 minut,37º velo.4 3/Agregar el aceite, el coco,la canela, 10 segu.velo.4


4/ Añadir la harina, la lavadura de reposteria sin gluten 5 seg. velo.4


5/ Hornear a 180ºde temeratura, duante 20, o 25 minut.


pinchar el bizcocho para comprobar este bien hecho 6/Se espovorea con azucar glas


 La harina sin gluten de reposteria,puede contener gasificante,por lo tanto no se le pombria levadura.


un saludo, para todos los celiacos,

Comentarios

Publicado el 26/12/2009

me podriais decir si este bizcocho lleva las mismas cantidades y tiempo etc en la termomix 21 es ke es la ke tengo y me cometnaron ke no son las mismas ke en termomix 31 gracias

Publicado el 09/06/2009

Hola Nieves, me alegro que te guste este bizcocho, relleno queda muy bueno, te animo a que lo hagas.
Gracias por tu voto, un saludo
Maricarmen

Publicado el 09/06/2009

Nieves (Getafe)

Rico,rico.....
Lo preparé con 140g. de harina de trigo y 40 g. de maizena y quedó esponjoso y muy bueno. La próxima vez probaré a rellenarlo con el dulce de leche. Gracias Maricarmen por esta receta, nos ha gustado mucho

Publicado el 31/05/2009

Hola, he preparado este bizcocho con harina de trigo y levadura de repostería. El resultado ha sido un éxito, queda muy esponjosa!!! Muchas gracias por compartir tus recetas.

Publicado el 28/04/2009

Hola a tadas.
Este bizcocho lo relleno de dulce de leche, le pongo por encima el dulce de leche y coco rallado y queda una tarta de sobresaliente,¿Porque no lo votan?
Un saludo a todas
Maricarmen

Publicado el 07/04/2009

OLA ME GUSTA MUCHO ESTE PASTEL

Publicado el 26/02/2009

Rosa, si puedes poner harina de trigo, en este caso te recomiendo la bizcochona, que tiene incluida la levadura,es la mas comoda, tambein la tienen integral, las dos quedan muy bien.
Pon un poco mas de harina unos 170 gr.
Un salido
Maricarmen

Publicado el 26/02/2009

Maricarmen, ¿no se puede hacer igual pero con gluten?
Muchas gracias
Rosa

Publicado el 25/02/2009

Cristina, tienes que mirar en la composicion, si la harina tiene incluido el gasificante ,en cullo caso no es necesario poner levadura.
Si no, le pones media cucharita, bicarbonato, o gasificante, o levadura de reposteria sin gluten, la que elijas, pero siempre poca cantidad, las harina sin gluten no se le pueden poner mucha levadura.
un saludo
Maricarmen

Publicado el 25/02/2009

si se pone harina de reposteria ¿cuanto levadura se pone?

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