BIZCOCHO DE NARANJA RECETA ESPECIAL PARA CELIACOS Receta de BIZCOCHO DE NARANJA RECETA ESPECIAL PARA CELIACOS Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

1 y 1/2 cubiletes de azucar.
3 huevos.
1 naranja entera.
100 g de mantequilla.
1 yogur o 1 cubilete de leche.
1 sobre de levadura sin gluten o 2 cucharaditas y media.
1 pellizco de sal.
4 cubiletes de Maicena.

PREPARACIÓN

Con el vaso bien seco, pulverizar el azucar en velocidad 5-7-9.
Añadir los huevos y la naranja entera. Triturar y programa, despues, velocidad 1 a 50º durante un minuto.
Añadir el resto de los ingredientes y batir en velocidad 6 unos segundos.
Echar la mezcla en un molde engasado y hornear a 180º durante 30 minutos.

Comentarios

Publicado el 04/08/2008

¿Hay que pelar la naranja y quitarle los pipos?
Porque por lo menos habrá que cortarla en cuartos, ¿no?

Publicado el 01/07/2008

Hola, sabéis qué sustituto del huevo
puedo utilizar para que quede
esponjoso y bien? es que mi sobrinito
es alérgico al huevo además de
celíaco. Gracias!

Publicado el 26/05/2008

me gustaria saber si la naranja se pone con piel

Publicado el 13/05/2008

en mercadona hay unas bolsas de harina sin gluten y ahora tambien hay levadura sin gluten

Publicado el 07/03/2008

Venden levaduras que te garantizan que no llevan trazas de gluten en las tiendas especializadas.

Publicado el 07/03/2008

¿que marca de levadura es la que se utiliza en la receta?, la levadura royal puede tener trazas de trigo, por lo que no les vale a los celiacos.

Publicado el 03/03/2008

Hay quien utiliza maicena en lugar de la harina de trigo. Yo prefiero utilizar la harina de Schaer (http://www.schaer.com/), de venta en tiendas especializadas. Las asociaciones tienen listados de estas tiendas.

Publicado el 27/02/2008

Donde puedo encontrar harinas para celiacos

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