BIZCOCHO DE NARANJA RECETA ESPECIAL PARA CELIACOS

TM 21

Ingredientes

1 y 1/2 cubiletes de azucar.
3 huevos.
1 naranja entera.
100 g de mantequilla.
1 yogur o 1 cubilete de leche.
1 sobre de levadura sin gluten o 2 cucharaditas y media.
1 pellizco de sal.
4 cubiletes de Maicena.

Preparación

Con el vaso bien seco, pulverizar el azucar en velocidad 5-7-9.
Añadir los huevos y la naranja entera. Triturar y programa, despues, velocidad 1 a 50º durante un minuto.
Añadir el resto de los ingredientes y batir en velocidad 6 unos segundos.
Echar la mezcla en un molde engasado y hornear a 180º durante 30 minutos.