Receta - Thermomix
TM 31
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Ponemos en el vaso las nueces y programamos 10 segundos en velocidad 7, sacamos y reservamos.
Añadimos el agua y programamos 1 minuto temperatura 37 grados velocidad 1.
Añadimos la harina, el aceite,una cucharadita de sal y las nueces, programamos 10 segundos en velocidad 6, y seguidamente programamos 2 minutos vaso cerrado velocidad espiga.
En una bolsa de hornear ponemos un poco de aceite y añadimos la masa dándole un poco de forma. y cerramos la bolsa.
Ponemos la bolsa en el horno en frÃo y programamos 40 minutos 200 grados.
Buenos dÃas,
He intentado hacer esta receta y no me ha salido bien, me ha salido una masa dura
y cruda en su interior y he seguido todos los pasos.
Tengo varias dudas. Le agradecerÃa su ayuda.
Que tipo de levadura indica y en que momento ha de añadirse?
Es correcta la cantidad de agua? He tenido que añadir algo más porque sino ni
siquiera quedaba una masa compacta.
Es necesario usar una bolsa de hornear? podrÃas dar otra opción para horneo
tradicional?
Muchas gracias y un saludo
