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Carmen Rodríguez Bernabé

Sevilla (Andalucía), España es Fecha de Registro: 02/04/2007
Modelo Thermomix: TM 31 TM 31

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  • Hoy he hecho por primera vez el salmorejo, pero he seguido al pie de la letra la receta del libro, es decir, 1 kg de tomates y 200 grs. de pan, sin pimiento y dos ajos y vertiéndole poco a poco el aceite, sólo que yo le añadí un cubilete de agua porque estaba un poquito espeso y quedó riquísimo. Mª José ¿que tal quedaría, ya que has dado la idea de la zanahoria, de ponerle la mitad de pan, o sea 100 grs. de pan y 100 de zanahoria para que engorde menos? gracias
    2007-04-14
  • Hola, soy novata, llevo un mes con la TM H-31 y estoy deseosa de encontra recetas. Acabo de ver esta y estoy deseando hacerla, pero me ocurre igual que mi paisana Mª José, me gustaría que en las recetas se pusieran cantidades más o menos exactas pero en gramos o litros si son líquidos, pues puede cambiar mucho una receta de utilizar una cantidad u otra. Mucas gracias. Carmen (Sevilla)
    2007-04-02
  • Carolina, como soy novata en esto y no he hecho nunca el salmorejo, mi pregunta es la siguiente: después de que le viertes el cubilete de aceite, el vinagre y la sal ¿no lo pones ningún tiempo más para se se mezcle todo? pienso que si no lo haces se quedara arriba sin mezclar. Por favor, cuando pongais una receta, acordaros de las novatas y personas con poca práctica e imaginación en la cocina para que no os salteis ningún paso. Espero algún día poder tambien colgar aquí una receta mía. Gracias a todos.
    2007-04-02
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