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Esther Hortelano Mahillo

Madrid (Madrid), España es Fecha de Registro: 26/09/2008
Modelo Thermomix: TM 21 TM 21

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  • hola, soy Esther: os cuento: el primer flan que hice me quedo fatal, se separo el cafe de la nata, un horror, pero hoy lo he hecho de otra manera ya me ha quedado de lujo... En vez de echar tanta nata, he puesto mitad nata y mitad leche, el cafe lo he hecho cargadito (sin tanta agua) y he puesto en el vaso todos los ingrediente juntos y a la vez, 8 minutos 90º velocidad 3 y a los moldes caramelizados, he utilizado flan chino mandarin. probar asi los que teneis problemas, a mi me han quedado divinos...
    2009-09-22
  • tengo 2 dudas: la receta es igual para la TX 31? No hay que dejar reposar la masa? espero respuesta. esther. ya las he hecho y estan muy buenas,pero se me rompen mucho al sacarlas de la sarten o darles la vuelta es normal?
    2009-03-11
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