Respuesta a MARIA:
Hola María, por lo que sea se ha desconfigurado la redacción de la receta
25 gr de aceite, 350 gr de arroz, 50 gr de pasas, 1 litro de agua, sal, canela al gusto, 1 cucharadita y media de cúrcuma.
Se pone en la thermomix el agua, aceite, canela, sal y cúrcuma 7 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
Se introduce el cestillo con el arroz 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 4. De vez en cuando remover con la espátula por el bocal.
Añadir las pasas por el bocal, removerlo con la espátula y programar otra vez 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 4.
Espero que te guste.
Saludos
2012-02-14
Respuesta a Conchi :
Hola Conchi, no lleva ni aceite ni otra grasa. El aguacate aporta todo lo necesario. Pruébalo, verás que rico.
Saludos 2012-02-12
Respuesta a termomix:
Pues cuando hago menos cantidad lo suelo poner, pero cuando hago para 4 personas lo quito para que hierva bien y no suba el bocal con el hervor. 2012-02-12
Respuesta a Carmen:
Hola Carmen, debe haber algún error informático porque está claro que no tiene sentido. Según mis notas viene a ser así:
Se pone en el vaso la cebolla, ajo y pimiento rojo. Se tritura 5 segundos velocidad 5.
Se añade el aceite y se pone 5 minutos, velocidad 1, temperatura varoma.
Se agrega el tomate y se pone 5 minutos, velocidad 1, temperatura varoma.
Se incorpora la carne al vaso thermomix junto con las zanahorias en rodajas y los champiñones. También se ponen las especias al gusto.
Se programa con giro a la izquierda 5 minutos, velocidad cuchara, temperatura 100.
Se añade el vino y se programa giro a la izquierda, 4 minutos, velocidad cuchara, temperatura 100.
Se incorpora el caldo de carne programamos giro a la izquierda 20 minutos, velocidad cuchara, temperatura varoma. No poner el cubilete.
Mientras sofreimos las patatas en la freidora. No freir totalmente, que quede a medias. Añadimos las patatas y lo programamos todo giro a la izquierda 10 minutos, velocidad cuchara, temperatura varoma.
Debería estar listo pero según la dureza de la carne y del tamaño de los trozos hay que comprobar si necesita algunos minutos más. Queda igual de apetitosa que la tradicional.
Espero haberte ayudado 2012-01-11
Respuesta a Maria Teresa:
Hola M.Teresa, elegiste una buena ocasion, ¡ feliz año nuevo! 2012-01-08
Actividad
Acerca de
Aljaraque (Andalucia), España 
Fecha de Registro: 01/03/2008
2012-02-14
2012-02-12
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