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Matias Rosa Monforte

Manresa (Cataluña), España es Fecha de Registro: 17/06/2010
Modelo Thermomix: TM 31 TM 31

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  • receta facilisima y muy rica.. aqui la acompaño de un arroz 3 delicias y quedo de vicio... la volvere a hacer.
    2012-02-10
  • Respuesta a Beatriz: hola Beatriz... yo tengo la TM-31 yo sigo la receta pero como digo a mi manera... Hago las proporciones para aproximadamente 1 kilo de pimientos rojos de los grandes los de escalibar... Los corto en trozos grandes para que sea fácil 6 segundos velocidad 3. tienen que ser del tamaño de la uña del dedo meñique... luego le pongo el vinagre de manzana, el agua... el azúcar lo he reducido casi a la mitad porque para mi gusto salia demasiado dulce. Luego a cocer... en velocidad 3, giro a la izquierda, temperatura varoma... y a tapar el agujero con el vaso para que no salpique mucho y sobre los 50 minutos... ya la he hecho varias veces y todos encantados... incluso me lleve de vacaciones este verano a casa de mis suegros y me pidieron mas para la próxima visita..
    2011-11-08
  • Respuesta a Maria: me quedan muchísimo mejor con tu receta solo que no me gusta tan dulce y le he reducido el azúcar. Al final coge un color medio transparente y con trocitos muy pequeñitos que es una pasada... felicidades... haber si luego subo una foto del resultado final... un abrazo..
    2011-08-11
  • Respuesta a Rocio: pues no lo se... yo le he puesto 4 pimientos de los rojos de tamaño grande de los que habitualmente se ponen a asar para hacer escalibada.. lo que si note al final del tiempo de los 52 minutos era que tenia mucho caldo que al estar en posicion varoma la veia hervir... le pusiste el cubilete mientras hervia y asi no evaporaba tanto agua... y luego al triturar durante los tres minutos a velocidad cuatro me quedo de miedo.. una vez fria la mermelada la puse en un bote con tapa y hoy. un dia despues sigue estando fabulosa
    2011-07-08
  • hola yo la he hecho hoy por primera vez y me ha gustado incluso en caliente... pongo una foto mientras se enfria.
    2011-07-07
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