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José Terrén Urbano

Madrid (Madrid), España es Fecha de Registro: 22/02/2009
Modelo Thermomix: TM 21 TM 21

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  • Hola a todos, yo también los he hecho con la termomix, pero como mejor queda es haciendolo a mano, para quien quiera intentarlo, para 4 personas, 500 ml de agua, se calienta al fuego con un chorrito de aceite (dos cucharadas soperas)+ una cucharada de cafe de sal, cuando empieze a hervir se añade la harina (250 gr ) poco a poco y se empieza a remover, cuando haya ligado, apagamos el fuego, retiramos y seguimos removiendo hasta que la masa se pegue a la cuchara (de madera) y se separe perfectamente de las paredes del recipiente que hemos usado para el fuego, dejamos reposar 30 minutos, una vez se haya enfriado la masa y listo.
    2012-01-13
Club Cocina Facil
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