POLLO CON SALSA ZANAHORIAS Receta de POLLO CON SALSA ZANAHORIAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 45 VOTOS.

crmen24
Maria Carmen Duran Serrano (Badajoz)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA



- 1 Pollo troceado


- 1 cebolla


- 2 ó 3 zanahorias


- 1 pimiento verde


- 4 dientes de ajo


- 1 vaso de vino blanco


-  Agua


- 50 gr. aceite virgen extra


- Sal


- Pimienta negra


- Tomillo


- Perejil

PREPARACIÓN

 CALENTAR EL ACEITE, 5 minutos, varoma, vel. 1. ECHAR POR EL VOCAL LA CEBOLLA, LAS ZANAHORIAS, AJOS, PIMIENTO VERDE, EN TROZOS, 10 MINUTOS, VAROMA, VEL.1


AÑADIR EL POLLO SALADO, Y REHOGAR 10 MINUTOS, VAROMA, CUCHARA, GIRO  IZQUIERDA. PASADO ESTE TIEMPO, AÑADIR TOMILLO, PIMIENTA NEGRA, PEREJIL,  VINO, AGUA, Y DEJAR HACER DURANTE 20 MINUTOS (VER QUE EL POLLO ESTA  TIERNO) VAROMA, CUCHARA, GIRO IZQUIERDA. SACAR LOS TROZOS DE POLLO A UNA  BANDEJA DE SERVIR Y TRITURAR LA SALSA VEL, 5-10 PROGRESIVO, Y SALSEAR EL  POLLO


 ESTA RIQUISIMO, Y SE ACOMPAÑA CON CACITOS DE ARROZ BLANCO, HERVIDO EN EL  VAROMA, MIENTRAS SE HACE EL POLLO


 ESTA RECETA LA HICE AYER Y ESTA MUY BUENA

Comentarios

Publicado el 24/09/2013

cuanta agua se le pone?

Publicado el 31/07/2012

Solo diré una cosa: esta de muerte. Enhorabuena! Ah! Lo he hecho tal cual, solo he
puesto la mariposa al añadir el pollo (con el giro izq.y todo) y de esa manera pese a
ser pechugas fileteadas no se han desecho. Gracias por esta receta.

Publicado el 21/03/2012

Respuesta a Rocío: HOLA, el pollo se hace en trozos, si no es imposible

Publicado el 16/01/2012

hola, no me cabe el pollo entero,supongo que a vosotr2as tampoco verdad?? decidme algo !! como lo solucionais??

Publicado el 16/10/2011

hola ! hice la receta hace algunos dias y salio muy rico pero se me destrozaron las pechugas de pollo, he leido x hay q ponen la mariposa justo antes del pollo,lo hare la siguiente vez,una duda: al poner las mariposas hay q poner el giro a la izq. ?? x cierto sobro salsa para unas pechugas a la plancha x ejemplo !
gracias x la receta,pollo de toda la vida y un sabor muy diferente ! tienes mi voto

Publicado el 05/10/2010

Buenísimo,hace un rato lo hemos comido y nos ha
gustado mucho.Me la apunto en mis favoritas.

Publicado el 27/06/2010

Lo probé poniendo la mariposa a la vez que se le hecha el pollo y perfecto, asi NO se deshace la carne. Esta muy rica

Publicado el 08/06/2010

Hola, mi nombre es Maria. Tengo un niño de 4 años, al igual que Marina, y procuro preparar comida (carne) en salsa. Encontré esta receta y hoy la he preparado. Nos hemos chupado los dedos. En lugar de pollo troceado he utilizado filetes de pechuga, que no me suelen gustar porque son muy secos, los he cortado en tiras para que absorvieran mejor la salsa. Rico, rico. La mariposa la he colocado cuando he añadido el pollo. Muchas gracias por facilitarme la comida de hoy. Chao

Publicado el 22/05/2010

Es una receta muy buena y a mi hijo de 4 años le ha gustado mucho.

Publicado el 14/01/2010

Hola, me llamo Marina soy de Málaga, el pasado fin de semana, hize esta receta, y auqnue no llevo mucho tiempo con la termomix, por ahora es lo mjeor de lo mejor que he echo. muchas gracias

Publicado el 11/08/2009

te felicito por esta receta marcate un 10 ayer la hice y nos encanto pienso repetirla besos

Publicado el 08/08/2009

hola chicas:
una pregunta muy tonta cuando se pone la mariposa , se tienen que quitar las cuchillas? es que a mi tambien se me destrozó.gracias.

Publicado el 06/04/2009

me da rabia que a todo el mundo le salga y a mi no.me ha salido un autentico desastre,he puesto pechuga y se me ha destrozado por completo,la verdura se me ha desecho y me ha quedado sin salsa,así que para aprovecharlo he hecho un pastel,ya os contare cuando lo desmolde.llevo un año con la termo y es la primera vez que me pasa,alguien me puede ayudar?gracias

Publicado el 03/03/2009

hola mª carmen.esto esta riquisimo!!! os animo a todos los que dudeis de verdad,la hice y repetire seguro!!
un saludo

Publicado el 04/12/2008

Esta receta es muy buena y sanísima, gracias.

Publicado el 04/12/2008

Muchas gracias Mary, la verdad que el pollo es una exquisitez y muy fácil. La semana que viene voy a probar a hacer una receta de alcachofas frescas con vino tinto en cuanto las hagas y según me salgan publico la receta.

Publicado el 03/12/2008

hola Mari Carmen, tu receta en dos palabras bueniiii-sima, jeje. la hice ayer y nos encanto, me sobro bastante salsa asi que la guardo para otra cosita. y el arroz en el varoma estupendo, sueltito. felicidades!!!

Publicado el 24/11/2008

hola paisana, la estoy haciendo ahora mismo, espero que me guste, ya te contaré como me ha salido. gracias por la receta.

Publicado el 10/11/2008

La he echo hoy y estaba
buenisima, a mi marido y a
mí nos ha gustado mucho.
Gracias

Publicado el 28/10/2008

Buenisima, esta es una de las recetas que hay que añadir al recetario personal.

Publicado el 22/10/2008

Muchas gracias, a tod@s a quien les ha gustado la receta. Deciros que el otro día la hice con trozos de ternera, acompañada de patatas panaderas, y todo un lujo, riquísimas también.

Publicado el 21/10/2008

buenísima!!!! de las mejores que he probado.... Gracia ;P

Publicado el 14/10/2008

Alejandra (Tenerife) La receta esta buenisima, yo la hice sin el arroz, la acompañé de unas papas. Muchas gracias MªCarmen.

Publicado el 06/10/2008

JOSEFINA ( ARUCAS)
HOLA HE HECHO LA RECETA Y RIQUISIMA, FUE UNA RECOMENDACION DE MI AMIGA SOCORRO, GENIAL, PERO A VER QUIEN ME QUITA LOS KILOS DE MAS. BESOS

Publicado el 05/10/2008

RECETA MUY RICA YO NO TRITURE LA SALSA Y ESPECTACULAR MªCARMEN UN SALUDO

Publicado el 29/09/2008

perdona m carme pero mi termomix es la otra masantigua y eso de la cuchara giro izkierda como lo sustituyo

Publicado el 15/09/2008

Mªcarmen, ¿has probado hacer esta salsa con ternera?, te lo comento porque a mi hijo le gusto mucho el sabor de la salsa y la verdura no se ve.Los estofados que he encrontrado, se ve la verdura. gracias. Un saludo

Publicado el 12/09/2008

Hola a todos, tengo que
FELICITAR ha Mª Carmen por
esta receta esta
bueniiiiisima, gracias por
enviarla.
Agradecer tambien a todas
las personas que cuelgan
sus recetas, nos salgan
bien o menos bien.

Publicado el 12/09/2008

Hola Susana, el arroz lo hago tal como indica Verónica (Madrid)y sale muy bien, lo haces en flaneras pequeñas de aluminio con las cantidades que pone Verónica? Es que ya te digo yo lo hago así y está muy bueno.
Un saludo

Publicado el 11/09/2008

Mª Carmen, el pollo exquisito, y la salsa estupenda, pero el arroz no lo he conseguido hacer en la varoma.indicame como lo haces, no se termina de cocer. gracias.

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