BIZCOCHO DE YOGURT CON GLASEADO DE CHOCOLATE Receta de BIZCOCHO DE YOGURT CON GLASEADO DE CHOCOLATE Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 8 VOTOS.

marienlosa
Marien Losa Perez-Curiel (Oviedo)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- un yogurt de limón
- 2 medidas del yogurt de azúcar
- una medida de aceite de girasol
- 3 medidas de harina
- un sobre de levadura en polvo
- 3 huevos

Para el glaseado:
- una clara de huevo
- 200 grs de azúcar glass
- una cucharadita colmada de cacao en polvo
- una cucharadita de zumo de limón

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180º.



Ponemos en el vaso todos los ingredientes del bizcocho y mezclamos 30 segundos a velocidad 4.



Sacamos la masa del vaso y la vertemos en un molde previamente engrasado, o si es de silicona, sin engrasar.



Metemos en el horno y hornemaos durante 30 minutos. Pinchamos con un palillo para comprobar que ya está listo, y sacamos del horno, dejando que se enfríe.



Mientras, ponemos el azúcar del glaseado en el vaso bien seco y limpio, y pulverizamos durante 30 segundos a velocidad 5-7-9-. Incorporamos el resto de ingredientes de la glasa, y mezclamos 20 segundos a velocidad 6.



Cuando el bizcocho esté frío, lo demoldamos y vertemos la glasa de chocolate por encima.



Dejamos que seque unos 30 minutos, y a disfrutar. Este es el clásico bizcocho de yogurt, que seguro todos hemos probado alguna vez. Ya vereis que bien queda con este glaseado, incluso podeis añadirle frutos secos, o trocitos de manzana, pasas...ya me contareis.



Os invito a visitar mi perfil, para conocer más cosas sobre mi. Gracias por vuestro interés. Un saludo

Comentarios

Publicado el 11/03/2012

Este bizcocho yo lo hago con pasas y manzana nunca le he puesto el glaseado pero se lo pondre al
proximo tiene una pinta buenisima, gracias Marien por estas buenas ideas!

Publicado el 10/02/2012

Respuesta a Carlos:
Espero que os guste muchísimo CArlos, ya me contarás. Un beso

Publicado el 09/02/2012

MUY INTERESANTE MARIEN, ESTE FIN DE SEMANA SE LO ARE HA MI MUJER, SEGURO QUE DURA MUY POCO.

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