BRAZO DE GITANO Receta de BRAZO DE GITANO Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 13 VOTOS.

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Gusti Marpra (Reus)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

4 huevos, 130g de azúcar 170 de harina, 2 cucharadas de levadura,  azúcar para la terminación

PREPARACIÓN

Ponga la mariposa en las cuchillas vierta los huevos y el azúcar 2 minutos 40 grados velocidad 3.


 Después sin temperatura 2 minutos misma velocidad incorpore la harina y levadura 5 segundos velocidad 3.

 Vierta la mezcla en la bandeja de horno bien extendida horno 180 grados 15 minutos desmolde sobre un paño humedo enróllelo y deje enfriar.

 Para el relleno un sobre de flan Potax te pone como hacer la crema así no tiene tanto huevo, extienda la crema sobre el bizcocho enrolle de nuevo espolvoree con bastante azúcar y dore con soplete o similar.

 Está ricoooo,  espero guste la receta.

Comentarios

Publicado el 01/11/2011

Respuesta a Marimar:
si tambien sale bien a mis hijos les gusta mas con crema saludos

Publicado el 01/11/2011

Hola soy marimar parece super facil has provado hacerla con nata montado un saludo..

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