COCA DE LECHE Receta de COCA DE LECHE Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 8 VOTOS.

laianuria
Anna Beltran (Sant Carles De La Rapita)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 1 limón
- 1 litro de leche
- 100 gr de mantequilla
- 5 huevos
- 2 vasos de azucar
- 1 vaso de harina
- 2 sobre de levadura
 

PREPARACIÓN

- Pelamos el límon (solo la parte amarilla) y la rallamos 10 seg., veloc. 10.
- Bajamos con la espatula y añadimos el resto de ingredientes. Batimos 20 seg., veloc. 5.
- Untamos con un poco mas de mantequilla una fuente de horno y añadimos la mezcla.
- Horneamos unos 30 minutos y listo.
 
És muy fácil y está riquísimo.

Comentarios

Publicado el 09/11/2008

hola, la estoy haciendo en estos momentos, pero creo que no me ha salido bien, puesto que parece como si se hubiera cortado se ha quedado liquida pero con la parte superior como cortada ya te digo, la he metido al horno de todas formas, ya veremos.

Publicado el 29/10/2008

acabo de hacer la coca y está muy rica, queda blandita. que temperatura es la correcta porque la he tenido 45 min y creo que debería estar mas por la consistencia, la he puesto a 175º. gracias.

Publicado el 28/10/2008

Hola Elsa,
la consistencia es como una tarta de flan.
Que bien que te haya gustado.

Publicado el 26/10/2008

hola, hice la coca ayer aunque no se muy bien si me salio bien. ¿que consistencia tiene que tener? a mi me quedo como una tarta de queso al horno¿tiene que quedar como una especie de bizcocho? bueno de todas formas de sabor riquisimaaaa

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