TURRON DE SIDRA Y MANZANA Receta de TURRON DE SIDRA Y MANZANA Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 2 VOTOS.

cris73
Cristina Izquierdo San Millan (Oviedo)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

*250 gr. ALMENDRA MOLIDA
*250 gr. AZÚCAR
* 1 CUBILETE DE SIDRA
* DULCE DE MANZANA
* 1 HUEVO BATIDO

PREPARACIÓN

1º Se pulveriza el azúcar unos 10 segundos vel.5-7-9
2º Se agrega un cubilete de sidra (si se desea un chorrín más pero poco más) y se programa 10 minutos -100º-vel 4.
3ºUna vez finalizado el paso 2, se añade la almendra molida, si se ve que queda muy líquida agragar un poco más de almendra, tiene que quedar una masa como la del mazapán que se pueda trabajar.
4ºDividir la masa en tres partes más o menos iguales y en una placa de horno forrada, se pone una capa de mazapán dandole forma de tableta turrón, encima unas láminas finas del membrillo de manzana, otra capa de membrillo, otra de láminas finas de membrillo y finalizamos con la de mazapán, pintamos con huevo batido y lo metemos al horno para que quede dorado(por gratinador). 

Tener el horno precanlentado

Comentarios

Cristina (Oviedo)
*

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Publicado el 31/12/2009

Me alegro mucho Mónica,muchas gracias por tu comentario.Feliz Año

Publicado el 30/12/2009

¡Menudo éxito estas Navidades! Lo preparé para Nochebuena y no quedaron ni los restos, de hecho para Nochevieja caerá de nuevo.
Muchas gracias Cristina

Mónica Blanco(Avilés)

Publicado el 11/12/2009

Hola Isabel, con dulce de manzana me quise referír al membrillo.Espero disfrutes con la receta y te guste tanto como a mí. Un saludo

Publicado el 11/12/2009

que es el dulce de manzana? donde se compra o como se hace? muchas gracias.

Publicado el 04/01/2009

Hola Paloma:

Muchas gracias por tu comentario, espero que te salga de lujo y para ti también de deseo un Feliz Año al igual que a todos los forofos de club de recetas thermomix.Por cierto va cogiendo más sabor cuanto más días pasa, pero a mi casi no me dio tiempo a dejarlo reposar jaja

Publicado el 04/01/2009

hola, tiene una pinta de lujo,lo voy ha hacer espero que me salga bien, muchas gracias, y feliz año.

Publicado el 03/01/2009

NOTA: Es una capa de almendra otra de dulce manzana y así sucesivamente(es que estoy viendo q está mal redactado ese cacho).Perdón y espero les salga bien y lo disfruten.Cris

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