CREMA FRIA DE REMOLACHA Receta de CREMA FRIA DE REMOLACHA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 2 VOTOS.

monikamlg
Monica Leston Garcia (Barcelona)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


- 6 REMOLACHAS (Vienen en bolsas de 4 o 6 envasadas al vacío)

- 1 PASTILLA CALDO

- ZUMO DE 1 LIMÓN

 - 40 cl.NATA LÍQUIDA

 - 1 LITRO Y MEDIO DE AGUA

- PEREJIL, SAL, PIMIENTA

PREPARACIÓN

 -METE EN EL VASO LAS REMOLACHAS Y PÍCALAS UN POCO A V4.

 -AGREGA EL AGUA Y LA PASTILLA DE CALDO, 15 MINUTOS A VELOCIDAD 1 Y  TEMPERATURA 100º.

 -AÑADIR EL RESTO DE INGREDIENTES Y MEZCLAR HASTA QUE ESTÉ TODO COMO UNA  CREMA DE COLOR FUCSIA.

EL SABOR Y LA TEXTURA, POR NO DECIR EL COLOR,


 ES ALGO CHOCANTE, PERO ESTÃ; MUY BUENA Y ADEMÃ;S ES MUY SALUDABLE.

Comentarios

Publicado el 05/08/2008

No, en el paquete en el que vienen (yo lo compro en Mercadona) est?¡n cocidas y listas para cocinar. Adem?¡s debes tener cuidado porque ?¡mancha much?­simo! Otra nota m?¡s que se me olvid?³ poner en la receta: enfr?­a la sopa en la nevera antes de servirla. Dime como te queda si la haces. Gracias.

Publicado el 04/08/2008

?¿Es necesario pelar las remolachas?

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