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Joaquín Puertas

Tomares (Andalucía), España es Fecha de Registro: 01/02/2011
Modelo Thermomix: TM 31 TM 31

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  • Respuesta a Claudia Luisa: hola Claudia. Lo primero darte las gracias por la receta ya que yo soy un amante de los citricos y en especial de los limones. Acabo de terminar la mermelada y tiene una pinta impresionante. Solo quiero, a la espera de probarla, comentarte que con los 18 minutos a temperatura Varoma parece ser que la mermelada ha hervido y parte de ella me ha rebosado ensuciando el vaso por fuera. Tambien comentarte que los medios limones no se han llegado a deshacer, asi que una vez terminado el tiempo he puesto unos segundos a velocidad 3-8 variable para deshacerlos. Por lo demas, estoy deseando probarla y te cuento.
    2012-01-11
  • Respuesta a Patricia: Hola, soy Joaquin, es la primera vez que hago esta receta. ME ha salido casi perfecta, salvo por el glaseado que ya no podia esperar mas y lo hice rapido. Están buenísimos. He añadido un SUSO de los de toda la vida y este recubierto solo de azucar. Gracias a todos por vuestras explicaciones y paciencia
    2011-09-01
  • Añado otra foto en plena faena y decir que a mi la masa me ha salido perfecta, de modo que no he tenido que usar aceite para manejarla, solo le puse un poco de harina para poder cogerlos y echarlos a la sarten. Por cierto yo solo he puesto aceite hasta un poco menos de la mitad de la altura del donut, para que quedara esa marca blanca a mitad del mismo (como los originales).
    2011-09-01
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