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Marlon Galindo

Guanta (Murcia), Venezuela ve Fecha de Registro: 23/04/2012
Modelo Thermomix: No

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Sitio web: http://periploguanta.jimdo.com

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Comentarios recientes

  • Respuesta a Maria Isabel : Buenas tarde Maria Isabel bien la Lechoza es el nombre que le damos en VENEZUELA y en algunos paises de America Fruto del papayo, el cual es generalmente de forma oblonga, hueco y que encierra las semillas en su concavidad. La parte mollar, semejante a la del melón, es amarilla y dulce, y de él se hace, cuando verde,este Dulce tradicional en VENEZUELA y en especial en el pueblo donde naci que es una confitura muy estimada en epocas de Navidad y Semana Santa. el papelon es un producto alimenticio cuyo único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar que es secado antes de pasar por el proceso de purificación que lo convierte en azúcar moreno (o mascabado). Su nombre hace referencia al acto de panificar el jugo de caña, deshidratándolo y solidificándolo en paneles rectangulares o moldes de diferentes formas. Para producir la panela, el jugo de caña de azúcar es cocido a altas temperaturas hasta formar una melaza bastante densa, luego se pasa a unos moldes en forma de prisma donde se deja secar hasta que se solidifica o cuaja.se utiliza para elaborar dulces folkloricos ,jugos, y hasta salsa exoticas.
    2012-05-16
  • Respuesta a Natalia: hola feliz tarde a tu pregunta sino tienes papelon puedes elaborar el melado con azucar blanca o morena y el anis es en grano un pequeña cantidad para darle ese gusto especial.un gran abrazo
    2012-05-08
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