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Lidia Lacave

Puerto Santa María (Andalucía), España es Fecha de Registro: 02/12/2007
Modelo Thermomix: TM 31 TM 31

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  • Perdonar pero creo que todas o casi todas la QUICHES se basan en lo mismo;nata,queso,huevo. El resto es de cosecha propia de cada uno. Un saludo
    2010-10-02
  • Hola a todas, cuando me hicieron la demostración de la máquina en casa, para la receta que viene en el libro sobre la croquetas, me dijeron que en vez de 170 g. de harina agregara 200g. Un saludo
    2009-04-10
  • Hola, he hecho los panellets y yo también le he puesto patata cocida y además,según la receta que yo tengo (y es de una demostración de thermomix)no se le pone la yema sino la clara.La masa la metí en una bolsa de plástico y la deje en la nevera mínimo 12 h. Lo único que hay que tener en cuenta es que se queman en seguida por debajo si no se tiene cuidado. Un saludo y muchas gracias por tomarte tiempo en publicar la receta.
    2008-11-22
  • Acabo de hacer la salsa y cuando le he incorporado la nata y la naranja,me ha hervido y se me ha salido todo. Menos mal que me he dado cuenta a tiempo.Yo creo que cuando se le agrega la nata,hay que bajar la temperatura. ¿Alguien que lo haya hecho me puede sacar de la duda?. No tenía tapada la salsa. Un saludo
    2008-11-20
  • Rosa María, es muy sencillo si sigues la receta del libro. Me comentas que el baso también lo metes en el congelador, pero la nata tiene que estar igualmente muy fría pero no de congelador. Puede que el problema sea la marca de la nata, prueba otra vez pero con la marca Asturiana (para montar)y si no te monta, no importa, porque de todas formas está buenísima y sale igual de bien cuando cuaja.
    2008-11-10
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