ACTIMEL Receta de ACTIMEL Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 207 VOTOS.

admin
Fernando Tirado (Andratx)***
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA





Thermoactimelizate con esta receta  El L- Casei Defensis es una bacteria que se puede encontrar en alimentos de origen lácteo, vive en simbiosis con el resto de bacterias que tenemos  en el  intestino,  no produce infecciones y  ha sido seleccionado por los científicos de Danone para  crear Actimel. 

 







Esta  particular especie de Lactobacilo se caracteriza por  tener un pH abierto y  complementa el crecimiento del  L. acidophilus, productor de la Enzima Amilasa que es la que ayuda en la digestión de los almidones.
Para hacerte una idea 1 milimetro seria todo el ancho de la página en una pantalla de 17 pulgadas.
  Sin enzimas, los alimentos no se metabolizarian eficientemente por lo que no asimilariamos bien los  nutrientes por mucho que comierarmos  o por poco que lo hicieramos aun necesitando perder peso.


 Se sabe de ella que mejora la digestión y sirve para reducir la intolerancia y el estreñimiento que produce  la leche de vaca.

Ordeña Actimel de tu Thermomix con esta fantastica receta!!










- 1 Litro de leche
- 1 Actimel

- 4 Cucharadas de azúcar





 


PREPARACIÓN







1º. Calentar un litro de leche durante 7 min 90º vel 2, alarga el tiempo si hace falta  hasta llegar a 90 grados.
2º. A continuación  agrega 1 Actimel y el azúcar, programa 15 seg. a vel 2 sin temperatura.


3º.Mete el contenido en una o varias botellas de plástico y dejar reposar de 4 a 8 horas con el tapón encima sin roscar en el horno apagado o cualquier sitio cerrado temperatura ambiente.

 

Te puede durar de 4 a 6 días  en el frigo

Se puede envasar en botellas de plástico directamente como las de Leche Asturiana o más pequeñas como las del Puleva Max.

 

 

Comentarios

Publicado el 29/06/2007

hola a todos, mi pregunta es si se puede hacer con leche sin lactosa, mi hija tiene intolerancia y todos los lácteos los toma sin lactosa.
Gracias por responderme.
Merche

Publicado el 29/06/2007

yo lo he hecho otra vez , lo he dejado solo hasta donde ha llegado el tiempo , o he puesto en una botella de leche asturiana con el tapon medio abierto , pero tampoco me ha salido bien , mis hijos se lo beben porque de sabor está bueno, ahora mismo lo voy a hacer y lo voy a dejar en el vaso th a ver que pasa .

Publicado el 22/06/2007

Muchissssimas gracias!!! me pondré manos a la obra! espero tener más suerte esta vez.

Publicado el 22/06/2007

De nada Montse, mejor un poco tapado pero no hermetico si lo dejas fermentar en la jarra puedes ponerle el cubilete, pero no es estrictamente necesario.

Publicado el 22/06/2007

muchas gracias por el consejo. Voy a intertarlo de nuevo esta misma tarde. Una última cosilla, la jarra de plástico debe llevar tapa o si lo dejo fermentar en la jarra de la thermomix, tiene que estar con la tapa y el cubilete puesto?

Muchas gracias Admin por tu ayuda.

Publicado el 21/06/2007

Yo lo pongo en una jarra de plastico y una vez fermentado lo meto en la nevera no importa tenerlo en la jarra de la Thermo asi ademas podras hacer otra cosa mientras cuaja en el envase.

Publicado el 21/06/2007

Gracias por el consejo, lo intentaré de nuevo a 70º. Es conveniente dejarlo que fermente en la misma jarra de la thermomix o mejor cambiarlo a otro recipiente?
Gracias.

Publicado el 20/06/2007

No dejeis que llegue a 90º a 70º ya vale.

Publicado el 20/06/2007

a mi me ha pasado lo mismo que ha montse , pero yo le puse leche semi , tampoco me ha salido espesito , está liquido ¿ por que , alguien sabe porqué ? gracias

Publicado el 20/06/2007

Hola! leyendo todas vuestras opiniones, me animasteis a intentar hacer actimel, pero no me ha salido bien.
Lo hice con leche desnatada en temperatura ambiente y actimel 0%. Seguí rigurosamente la receta y aunque no llegó a la temperatura de 90º en los 4 minutos, aumenté el tiempo hasta que llegó. Después lo pasé a una jarra de plástico con tapa, y lo cubrí con un trapo. Esperé más de 8 horas y no cuajo. Estaba líquido como al principio.
Agradecería que me ayudarais, saber donde está el error y volver a intentarlo.
Muchas gracias anticipadas.

Publicado el 19/06/2007

Gracias por la receta. Es fantástica y te ahorra mucho dinero. Yo la he hecho con 3 cucharadas de azúcar y tal como sale en la thermomix la puse en el bric de la misma leche que utilicé. Le puse un paño por encima y la dejé reposar 10 horas. Esta genial. Muchas gracias de nuevo. Rosa G.

Publicado el 17/06/2007

Hola de nuevo amigas, encontre un articulo en una web de medicina fiable que dice que todo es un bulo.

copiar y pegar el enlace en vuestra barra del navegador para ver el articulo y asi podeis opinar con mas criterio.

De todas formas ya sabemos que todo en exceso sienta mal.

http://medtempus.com/archives/el-bulo-por-correo-de-actimel-hace-tomar-medidas-a-danone/

Publicado el 15/06/2007

Sale un poco espeso. En cuanto a lo mandado por Silvia y Lucia llevan razón. El cuerpo GASTA energía desarrollando el L-Casei. Por eso y porque el exceso de esta bacteria (como el exceso de todo) es malo. EL cuerpo DEJA de fabricarlo ¿por qué va a gastar energía el cuerpo fabricando algo que tú ya le das? Y eso, es malo para el organismo.

Anónimo
TM 31

Publicado el 13/06/2007

Acabo de hacerlo. Lo puse en una jarra de cristal. Parece como si se fuese a cortar (como cuando se corta la leche). De todas formas me equivoque y puse a hervir la leche con la sacarina. ¿sera por eso?

Publicado el 08/06/2007

hola a todas y todos,respecto a los comentaríos de Lucía y Silvia os quiero decir que lo he comentado con mi pediatra y me ha dicho que ya conocía la existencia de esos mensajes y que todo es un bulo,.Les enviaron una carta del gobierno de navarra diciéndoles que ,de todo lo que se estaba comentando,nada era cierto,que se puede tomar actimel con toda trnquilidad.Espero que os tranquilice lo que os digo. detodos modos podeis consultar con vuestro médico para salir de dudas.

Publicado el 06/06/2007

Os envío esto que recibí por internet de una entendida.
ACTIMEL: Para tener muy en cuenta.
Algunas cosas interesantes sobre el ACTIMEL:
El ACTIMEL provee al organismo una bacteria llamada L.CASEI. Estasustancia es generada normalmente por el 98% de los organismos,
pero cuando se le suministra externamente por un tiempo prolongado,
el cuerpo deja de elaborarla y paulatinamente "olvida" que debe
hacerlo y como hacerlo, sobre todo en personas menores a 14 años.
En realidad, surgió como un medicamento para esas pocas personas
que no lo elaboraban, pero ese universo era tan pequeño que el
medicamento resulto no rentable; para hacerlo rentable se vendió su
patente a empresas alimenticias.
La Secretaria de Salud obligo a ACTIMEL (La Serenisima) a indicar
en su publicidad que el producto no debe consumirse por un tiempo
prolongado; y cumplieron, pero en una forma tan sutil que ningún
consumidor lo percibe ( p.ej. "desafío actimel: consúmalo durante
14 días" o "haga de agosto su acti-mes").
Si una madre decide completar la dieta con ACTIMEL, no percibe
ningún aviso sobre su inconveniencia y no ve que puede estar
haciendo un daño importante al futuro de sus hijos o al suyo a
causa de las manipulaciones publicitarias de la multinacional
DANONE para incrementar sus beneficios sin importales la salud de los consumidores.


Publicado el 06/06/2007

segun estudios recientes no es bueno dar actimel a los niños asiduamente, los L casei inmunitas los fabrica el cuerpo y si tomas cada dia actimel deja de hacerlo con lo k a la larga puedes tener problemas

Publicado el 01/06/2007

ya lo he hecho pero me han quedado muy líquidas,es así como deben quedar?-.

Publicado el 29/05/2007

para mi gusto demasiado dulce la proxima vez lo haré con menos azucar, no me ha terminado de convencer, por lo demas creo q me ha salido bien.

Publicado el 16/05/2007

me guataría saber sí alguien lo ha echo con sacarina, y el guato que tiene, gracias.

Publicado el 15/05/2007

hola yo la e hecho pero nada muy liquido,yo tengo la 21 y nose si tiene algo que ver en que grados tengo que ponerlo para que me salge mas espeso?pero vamos que aun asi liquido esta riquisimo!

Publicado el 10/05/2007

hola, acabo de ver esta receta, todavía no la he hecho, pero me parece increible, sobre todo por lo que te puedes ahorrar.
por curiosidad, se podría hacer con el essensis, el nuevo producto q ha sacado la marca danone? más q nada pq te cuesta 3 euros. muchas graias por adelantado.

Publicado el 09/05/2007

Hola: Esta receta se mereceun 10, acabo de hacerla y me ha salido a la primera. Esta buenisimo.Gracias

Publicado el 06/05/2007

Para Antonia:
Yo utilizo la leche a temperantura ambiente y espero que alcanze unos 70º de temperatura. Cuando está hecho simplemente le dejo un paño de cocina por encima, si abrigarlo demasiado. Una vez lo envolví en el paño de cocina y no cuajo.

Publicado el 04/05/2007

He hecho esta receta dos veces la primera me salio bien pero la segunda no le puse un poco mas de azucar y no cuajo, la temperatura no sube tendria que darle mas tiempo?

Publicado el 29/04/2007

Un 10 para esta receta de actimel.Me ha salido a la primera, lo he hecho con leche desnatada y con fructosa(el azucar de los diabéticos). Es cierto que sale un poco más espeso pero si lo agitas bien antes de beber queda más líquido y de sabor muy similar.

Publicado el 29/04/2007

yo el actimel lo hago mas facil,echo un litro de leche da igual que tipo,añado un limon limpio solo quito los extremos y 150 gramos de azucar cierro la tapadera,2 segundos en boton turbo se cuela y listo

Publicado el 24/04/2007

Yo lo he hecho dos veces y muy bien, la segunda vez un poco más espeso que la primera. Lo dejo reposar en una jarra de cristal con un paño por encima y luego, tras las 8 horas, lo guardo en la nevera y lo conservo hasta una semana.

Publicado el 09/04/2007

Hola a todos, solo os queria comentar que me pasa lo mismo que Araceli. Voy a probar otra vez con vuestros consejos.

Publicado el 03/04/2007

La imagen que hay en la web es el tamaño real del Actimel

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