ACTIMEL Receta de ACTIMEL Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 207 VOTOS.

admin
Fernando Tirado (Andratx)***
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA





Thermoactimelizate con esta receta  El L- Casei Defensis es una bacteria que se puede encontrar en alimentos de origen lácteo, vive en simbiosis con el resto de bacterias que tenemos  en el  intestino,  no produce infecciones y  ha sido seleccionado por los científicos de Danone para  crear Actimel. 

 







Esta  particular especie de Lactobacilo se caracteriza por  tener un pH abierto y  complementa el crecimiento del  L. acidophilus, productor de la Enzima Amilasa que es la que ayuda en la digestión de los almidones.
Para hacerte una idea 1 milimetro seria todo el ancho de la página en una pantalla de 17 pulgadas.
  Sin enzimas, los alimentos no se metabolizarian eficientemente por lo que no asimilariamos bien los  nutrientes por mucho que comierarmos  o por poco que lo hicieramos aun necesitando perder peso.


 Se sabe de ella que mejora la digestión y sirve para reducir la intolerancia y el estreñimiento que produce  la leche de vaca.

Ordeña Actimel de tu Thermomix con esta fantastica receta!!










- 1 Litro de leche
- 1 Actimel

- 4 Cucharadas de azúcar





 


PREPARACIÓN







1º. Calentar un litro de leche durante 7 min 90º vel 2, alarga el tiempo si hace falta  hasta llegar a 90 grados.
2º. A continuación  agrega 1 Actimel y el azúcar, programa 15 seg. a vel 2 sin temperatura.


3º.Mete el contenido en una o varias botellas de plástico y dejar reposar de 4 a 8 horas con el tapón encima sin roscar en el horno apagado o cualquier sitio cerrado temperatura ambiente.

 

Te puede durar de 4 a 6 días  en el frigo

Se puede envasar en botellas de plástico directamente como las de Leche Asturiana o más pequeñas como las del Puleva Max.

 

 

Comentarios

Publicado el 30/03/2007

isidora (sevilla)
Me gustaria que me sacasen de duda el actimel es un bote pequeño o grande

Publicado el 17/03/2007

Lo conseguí!!!!! He sido la más torpe, pero después de 5 ó 6 intentos tengo Actimel. Por si le sirve a alguien, creo que lo "abrigaba" demasiado (en vez de un paño encima para que no perdiera el calor, le ponía 4). También he puesto la temperatura más baja, aprox. 70-80°. Estoy contenta.

Publicado el 16/03/2007

He hecho el actimel y me ha salido bien , lo he vuelto ha hacer con el mismo que me salio y muy bien, un poco mas espeso que el original,tambien he hecho DANACOL y sale igual que el original pero no se si tiene las mismas propiedades.¿alguien me lo puede decir?

Publicado el 15/03/2007

HE HECHO EL ACTIMEL CON 1 LITRO DE LECHE,Y ME HA SALIDO MUY LIQUIDO,SERA, PORQUE LA QUE TENGO ES LA 21 Y TENGO QUE CAMBIAR EL TIENPO.

Publicado el 14/03/2007

gracias por la receta , es genial . me ha salido un poco espeso pero bueno de sabor .

Publicado el 09/03/2007

muchas gracias Lola de Madrid, hoy mismo lo voy a probar.No puedo tomar leche de vaca por que me produce una alergia y me crea mucha mucosidad y dolor de cabaza.

Publicado el 08/03/2007

Para aclarar todas las dudas

No necesariamente tiene que llegar a calentarse a 90º la leche con 4 minutos maxima temp se pondra a 60º o 70º con eso ya vale.

Con leche de Soja dudo mucho que salga.

Para quien no sepa donde dejarlo reposar yo lo pongo en una jarra de 1 litro lo tapo con un paño y lo meto en el horno(apagado)a veces en 4 horas ya esta listo. Tambien lopongo en botellitas individuales de bebidas similares con tapa.
Para Esther por que no puedes tomar leche de vaca?
*************************************************
Os cuento que el otro día me encontré una amiga que hace yogurt con leche de soja con la base del yogurt de leche de vaca asi que seguramente si se puede hacer el Actimel con leche de soja.

Publicado el 08/03/2007

yo lo he hecho y es un poco más espeso que la leche, si tiene las propiedades del actimel me conformo

Publicado el 08/03/2007

HOLA , ME PARECE GENIAL LA RECETA, PERO TENGO UNA DUDA, Y ES SI SE PUEDE HACER CON LECHE DE SOJA, YA Q YO NO PUEDO TOMAR LECHE DE VACA

Publicado el 07/03/2007

yo pongo los 3 min y la maquina se queda a 37 grados le he puesto mas tiempo he hecho bien?

Publicado el 07/03/2007

Por lo que he leido en los comentarios la temperatura de la leche ha de estar a 90º antes de echar el Actimel, es cierto esto? Y donde ha de reposar las 8 horas el Actimel, en el vaso de la Thermomix sin retirarlo de la maquina o en otro recipiente? Me lo podriais aclarar? Gracias de antemano y un saludo.

Publicado el 07/03/2007

Admin, lo dejé reposar. Creo que he hecho todo bien (pero está claro que no). He leído todos vuestros consejos. Lo intentaré de nuevo a ver qué pasa. Gracias.

Publicado el 07/03/2007

lo dejaste reposar de 4 a 8 horas temperatura ambiente?

Publicado el 06/03/2007

A mi no me ha salido (por dos veces). Pongo 1 litro de leche del tiempo, lo caliento a 90° y .... sale totalmente líquido. ¿Lo vuelvo a intentar? ¿Me podeis ayudar?

Publicado el 01/03/2007

Guillermo eso es exactamente lo que me extrañaba a mi, pero va bien pruebalo.

Publicado el 28/02/2007

Perdonar mi ignorancia pero ¿ a 90º no se destruyen los lactobacilos? ¿ no seria mejor las 8 horas a temperatura de las yogurteras? gracias y saludos

Publicado el 27/02/2007

Yo lo he hecho con Actimel de desnatado de fresa,leche desnatada y sacarina, efectivamente si lo haces como dice la receta solo se calienta a 50º es por lo que hay que ponerlo hasta que llegue a 90º, ha quedado genial ¡ buenisimo y sirve para dietas...

Publicado el 26/02/2007

Seguramente pusiste la leche fria de la nevera directamente en la Thermomix y con el tiempo que viene en la receta no te ha bastado para calentarla lo suficiente. Dale por lo menos hasta que llegue a 70º

Publicado el 26/02/2007

A mi me a pasado lo mismo, bueno está pero no a cuajado nada y otras personas decian que tenian que poner litro y medio porque espesaba mucho y a mi con un litro se ha quedado igual que estaba. ¿Alguien puede decirnos algo?

Publicado el 25/02/2007

he puesto los 90 grados pero solo ha subido hasta 50. Es correcto asi?

Publicado el 23/02/2007

Hola, me gustaria saber si lo hago de algún sabor, cuanto tengo que poner de batido de fruta y me imagino que tendré que quitar de leche para que tenga la misma consistencia. Gracias.
Carmen y Lidia en la receta del Puleva Max ponia que si hacias un litro duraba una semana en la nevera, un saludo.

Publicado el 22/02/2007

Estoy también interesada en saber cuanto tiempo se puede tener en la nevera sin que caduque..Es que 1 litro da para bastantes días si mantienes la dosis del botito que se compra.Alguien lo sabe?.Gracias:Lidia

Publicado el 20/02/2007

se puede dejar en reposo las 8 horas en el vaso de la thermomix? se deja en temperatura ambiente? una vez terminado y reposado cuanto aguanta en el frigo?
gracias de antemano

Publicado el 20/02/2007

El actimel que suelo comprar en el super no suele durar mucho en el frigo ya que mis hijos lo consumen mucho, pero si lo hago en casa cuántos días lo puedo mantener en el frigorífico.
También quería pediros si utilizo una botella de plástico con rosca ¿cuántas veces puedo utilizarla, rellenando el actimel?, sé que las botellas de plástico no se pueden utilizar muchas veces. Gracias anticipadas. Mañana lo hago en casa.

Publicado el 19/02/2007

Estrella con leche de soja no lo he probado, pero seguramente no te saldra por que los lactobacilos solo actuan con leche animal.
**********************************************
Hable con una amiga que hace yogurt con leche de soja con la base del yogurt normal asi que lo podeis probar.

Publicado el 18/02/2007

MUCHAS GRACIAS POR VUESTRA AYUDA. LAS HARE ESTA SEMANA Y YA OS CONTARE.

Publicado el 17/02/2007

Si, se puede hacer con todos!!
Os invito a votar esta receta a ver si conseguimos destacarla en la seccion de las mas votadas esta receta es una de las que mas exito esta teniendo.
Por ahorro (el Actimel es caro)
Por salud ( sienta muy bien)
Por ecologia (al no tener que volver a comprar mas plasticos durante un buen tiempo)
Lo puedes guardar en botellitas yo uso las del Puleva Max por que tienen tapon de rosca.

Publicado el 17/02/2007

Quisiera saber si se puede hacer con el desnatado 0% de piña que es el que uso

Publicado el 15/02/2007

¿Se puede hacer con actimel de fresa?

Publicado el 14/02/2007

Yo lo hago con dos litros de leche y 150 gramos de azúcar, queda más espeso que el actimel que se compra y está riquísimo.Sole de Málaga

Regístrate para añadir un comentario.

Páginas de comentarios 8 de 9

Ir a la página:
1   2   3   4   5   6   7   8   9  

Club Cocina Facil
Equivalencias entre Thermomix Tm 31 y Tm 21 Legal Registros Contacto