Ingredientes
 | El L- Casei Defensis es una bacteria que se puede encontrar en alimentos de origen lácteo, vive en simbiosis con el resto de bacterias que tenemos en el intestino, no produce infecciones y ha sido seleccionado por los científicos de Danone para crear Actimel. |
Esta particular especie de Lactobacilo se caracteriza por tener un pH abierto y complementa el crecimiento del L. acidophilus, productor de la Enzima Amilasa que es la que ayuda en la digestión de los almidones. |  |
Sin enzimas, los alimentos no se metabolizarian eficientemente por lo que no asimilariamos bien los nutrientes por mucho que comierarmos o por poco que lo hicieramos aun necesitando perder peso.
Se sabe de ella que mejora la digestión y sirve para reducir la intolerancia y el estreñimiento que produce la leche de vaca.
Ordeña Actimel de tu Thermomix con esta fantastica receta!!
– 1 Litro de leche – 1 Actimel – 4 Cucharadas de azúcar |
Preparación
 | 1º. Calentar un litro de leche durante 7 min 90º vel 2, alarga el tiempo si hace falta hasta llegar a 90 grados. 2º. A continuación agrega 1 Actimel y el azúcar, programa 15 seg. a vel 2 sin temperatura. 3º.Mete el contenido en una o varias botellas de plástico y dejar reposar de 4 a 8 horas con el tapón encima sin roscar en el horno apagado o cualquier sitio cerrado temperatura ambiente. Te puede durar de 4 a 6 días en el frigo Se puede envasar en botellas de plástico directamente como las de Leche Asturiana o más pequeñas como las del Puleva Max. |