BATIDO GRANIZADO DE FRESAS CON NATA

TM 31

Ingredientes

– 500 gr. de fresas
– 1 tarrina de nata montada congelada de 500 ml.
– 2 vasos de cubitos de hielo
– Edulcorante líquido (al gusto)

Preparación

Lavar las fresas, sin desprender el rabito. 

Escurrir y cortar el rabito. Ponerlas en el vaso de la Thermomix, reservando alguna para la decoración. Agregar la nata y un chorrito pequeño de edulcorante líquido. 

Triturar en vel. progresiva 5-7-10, manteniendo unos 10 segundos en velocidad 10, hasta que escuchemos que la máquina ha triturado y mezclado perfectamente la nata con las fresas.

Añadir el hielo y dar un par de golpes de turbo. 

A continuación volver a repetir la operación de vel. progresiva 5-7-10, hasta escuchar que la máquina ha triturado el hielo. 
Dependiendo del tipo de hielo puede tardar más o menos, por eso será conveniente ir mirando. De todos modos el proceso es muy rápido.

Probar el punto de dulzor y en caso de ser necesario añadir otro chorrito de edulcorante. Mezclar de nuevo un poco y servir en copas.