COCTEL 124 Receta de COCTEL 124 Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

200 g de zumo de limon
400 de azucar
800 de leche.

PREPARACIÓN

Para que quede mas suave (con el vaso seco) 15 segundos a velocidad 9 y hacemos azucar glass.
Añadimos el resto, y solamente para conjuntar la leche el azucar y el zumo unos 20 segundos a velocidad 5, mas o menos,
Lo metemos al congelador como un par de horas antes de comerlo.
Y si para servir, lo ponemos en copa de cava, con los bordes mojaditos en azucar, una pajita y una hoja de menta, quedaremos como gourmets

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