COCTEL 124

TM 21

Ingredientes

200 g de zumo de limon
400 de azucar
800 de leche.

Preparación

Para que quede mas suave (con el vaso seco) 15 segundos a velocidad 9 y hacemos azucar glass.
Añadimos el resto, y solamente para conjuntar la leche el azucar y el zumo unos 20 segundos a velocidad 5, mas o menos,
Lo metemos al congelador como un par de horas antes de comerlo.
Y si para servir, lo ponemos en copa de cava, con los bordes mojaditos en azucar, una pajita y una hoja de menta, quedaremos como gourmets