Ingredientes
– 3 naranjas de zumo peladas sin partes blancas
– 1 limón bien pelado sin parte blanca
– 500 gr de cava
– 50 gr de ginebra
– 50 gr de vodka
– 200 gr de azúcar blanco
– 1 bandeja grande de hielos
Preparación
Poner en el vaso todos los ingredientes excepto los licores y el cava. Programar 2 minutos, velocidad progresiva 5-10.
Pesar en varios recipientes los licores y el cava.
Bajar la velocidad a 3 e ir incorporando poco a poco los licores y el cava.
Servir inmediatamente. Antes de servir remover con una cuchara sin agitar.
Nota: En la receta original los licores que se utilizan son la ginebra y el vodka. En el caso no tener alguno de estos, se pueden sustituir por cointreau, ron, martini blanco o tequila. No se pueden sustituir por anis.