MERMELADA DE CALABAZA Y CANELA Receta de MERMELADA DE CALABAZA Y CANELA Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 2 VOTOS.

ccsm74
Mª Concepcion Cornejo Sanchez Moreno (Valdepeñas)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 500 grs de calabaza
- 250 grs de azúcar
- 1/2 rama de canela

PREPARACIÓN

Introducir la calabaza y el azúcar en el vaso, triturar a velocidad 4 según la textura deseada, programar 30 min temperatura 100 velocidad 1,.


Añadir la media rama de canela y programar 10 minutos temperatura 90 velocidad 1, si estuviera muy líquida en lugar de temperatura 90 poner temperatura 100.

 Durante todo el proceso de cocinado poner en la parte superior el cestillo para que se evapore el líquido y no salpique.

Comentarios

Publicado el 18/03/2013

Respuesta a Mª Concepcion :
Hola Conchi, yo he hecho esta receta pero, además, le añado 2 clavos de olor en la cocción. Pruébalo, le da un toque muy especial.

Publicado el 02/11/2012

Respuesta a Manuel:

Lo siento, cuando puse la receta puse 1/2 pero por lo que sea el programa no lo ha cogido bien. Espero que te haya salido buena la receta.

Un saludo

Conchi

Publicado el 02/11/2012

Respuesta a Manuel:

Lo siento, cuando puse la receta puse 1/2 pero por lo que sea el programa no lo ha cogido bien. Espero que te haya salido buena la receta.

Un saludo

Conchi

Publicado el 01/11/2012

cuando e leido los ingrediente me quede sorprendido porque pones 12
canela me parecia mucho. pero luego cuando e leido la preparaciòn veo
que pone medio palito de canela .te falto la separacion 1/2.un saludo
por cierto esta muy rica.

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