MERMELADA DE CEBOLLA Receta de MERMELADA DE CEBOLLA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 8 VOTOS.

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Agatha Joyeria (Granada)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

600 gr Cebollas

500 gr Azúcar

1 Cucharada de sal

Unas gotas de limón

PREPARACIÓN

Echar las cebollas y picar 5seg vel 4, a continuacion añadir el resto de ingredientes y programar 30 minutos 100º vel 2 y listo

es ideal para acompañar carnes tambien la utilizo para aperitivo en una tostadita de pan pones queso y un poco de mermelada queda estupendo. 1

Comentarios

Publicado el 18/10/2011

Respuesta a Beatriz :
la chica que me vendió la thermomix me comentó que no había que cambiar los tiempos cuando disminuias la cantidad de ingredientes

Publicado el 21/09/2011

Hola Annabella:
Sí, yo utilizo tarros reciclados con sus tapas, cuando los voy
a usar para hacer las mermeladas, los meto en el
lavaplatos, como lava a temperaturas muy altas, se
esterilizan bien y como dije anteriormente, echas la
mermelada bien caliente poniendo una cuchara en el tarro
para que no se rompa, lo llenas hasta arriba, sacas la
cuchara, lo cierras y los pones boca abajo hasta que se
enfríen.
Un saludo
Cristina

Publicado el 21/09/2011

CRISTINA (Las Rozas)
Cuando hablas de los tarros para envasar la mermelada; usas
tarros reciclados o usas tarros nuevos? Las tapas son nuevas
o recicladas? Hacen el sello al vacio?
La mermelada sale fantastica y a toda la familia le encanta
pero quiero preservar algunos tarros para emergencias.
Gracias.
Annabella (Guatemala)

Publicado el 18/09/2011

no hace falta cocer los tarros, yo lo que hago es llenar los
tarros con la mermelada bien caliente, (poner una cuchara en
los tarros porque así al contraste del calor con el cristal el
tarro no se rompe), una vez lleno el tarro, se cierra bien y se
pone boca abajo hasta que se enfría, a mí me duran las
mermeladas casi un año y no se me han estropeado nunca.
Hay que tener mucho cuidado y cerrar bien el tarro, usar
siempre tarros de cristal.,

Publicado el 06/09/2011

Respuesta a Cristina:
Muchas gracias

Publicado el 06/09/2011

Respuesta a Beatriz :
Hola. Se puede congelar pero en un tarro en el frigorifico se conseva muy bien. Cuando hago mermelada aprovecho para que me salgan varios tarros y los pongo, con su tapa y cubiertos de agua, a cocer durante 20 minutos. Los dejas que se enfrien y ya los tienes en conserva.
Espero que te sirva de ayuda.
Cris

Publicado el 05/09/2011

hola pues si te soy sincera nunca la he congelado ni hecho menos cantidad porq se conserva bien en un tarro de cristal y suelo repartir a la familia,creo q si haces menos cantidad debes bajar el tiempo,siento no poder serte de gran ayuda, un saludo

Publicado el 03/09/2011

Hola! Parece que sale bastante cantidad, ¿se puede congelar?
Y si pongo la mitad de los ingredientes, el tiempo es el mismo o menos?
Gracias

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