MERMELADA DE CLEMENTINA Y FRUCTOSA Receta de MERMELADA DE CLEMENTINA Y FRUCTOSA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 7 VOTOS.

mchorima
Majo Rego Piñeiro (As pontes)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA



·      500 gr. de clementinas(dos de ellas con piel)


·      125 gr. de fructosa


·      El zumo de un limón



PREPARACIÓN

-Primero pelamos las clementinas y les quitamos todas las partes blancas que podamos.


Dejamos 2 con piel.


-Echamos todos los ingredientes en el vaso y trituramos 5 segundos a velocidad 6


-Programamos la máquina 30 minutos temperatura 100º y velocidad 2.


-Cuando falten 10 minutos más o menos, cambiamos a temperatura varoma para que espese un poco más.


 


Esta mermelada no es muy dulce pero a mí me gusta así. 


De todas formas si os gusta más dulce, añadirle con cuidado la fructosa pues endulza mucho más que el azúcar.

Comentarios

Publicado el 11/12/2008

Hola Encarna:si,se hecha todo junto pues la piel le da un toque de amargor que le viene muy bien.de todas formas si quieres échale 50gr de fructosa mas pues no queda nada dulce.

Publicado el 10/12/2008

las dos mandarinas con piel tambien se ponen dentro del vaso con las otras?

Regístrate para añadir un comentario.
Club Cocina Facil
Equivalencias entre Thermomix Tm 31 y Tm 21 Legal Registros Contacto