Ingredientes
· 500 gr. de clementinas(dos de ellas con piel)
· 125 gr. de fructosa
· El zumo de un limón
Preparación
-Primero pelamos las clementinas y les quitamos todas las partes blancas que podamos.
Dejamos 2 con piel.
-Echamos todos los ingredientes en el vaso y trituramos 5 segundos a velocidad 6
-Programamos la máquina 30 minutos temperatura 100º y velocidad 2.
-Cuando falten 10 minutos más o menos, cambiamos a temperatura varoma para que espese un poco más.
Esta mermelada no es muy dulce pero a mí me gusta así.
De todas formas si os gusta más dulce, añadirle con cuidado la fructosa pues endulza mucho más que el azúcar.