Ingredientes

Lo que más me gusta en el mundo es desayunar pan con mantequilla y mermelada, por lo que siempre tengo en casa este último alimento. Y qué mejor manera de cuidarse que haciéndolo casero.
– 500 gr de fresas
– 200 gr de azúcar
– chorro de zumo de limón
Preparación
Lavamos bien las fresas y quitamos las hojitas verdes. Volvemos a darles una ducha. Normalmente se lavan la primera vez con el rabito para evitar que entre tierrecilla por al agujerito que se queda.
A continuación se echan en el vaso junto con el azúcar. Echarlas sin secar (que conserven la humedad o gotitas de haberlas lavado).
Exprimir un buen chorro de medio limón sobre ello con el fin de que no se oxide la fruta y que potencie en parte el sabor.
Programar: 25 min / 100º / Velocidad 1
Si al final del tiempo se ve muy acuoso, programar 5 o diez minutos más, al gusto, para que espese, teniendo en cuenta que espesa ya de por sí cuando se deja enfriar.