MERMELADA DE MANGO Y PERAS

Receta - Thermomix TM 31
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Manuel Sanchez Ramirez (Las Palmas)

Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 500 g mango maduro
- 70 g limón
- 100 g peras
- 250 g azúcar

PREPARACIÓN

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Pon en el vaso todos los ingredientes menos el azúcar tritura 30 segundos a velocidad 5-7 y luego añades el azúcar.

Programa 30'''' minutos a velocidad 2 temperatura varoma cuando empiece a hervir le pones el cestillo encima del vaso.

Cuando termine estereliza unos botes de cristal en agua caliente y pon la mermelada en el bote, lo cierras y lo pones boca abajo hasta que se enfrie y tienes mermelada para largo tiempo.

Queda muy buena

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