MERMELADA DE PIMIENTO ROJO Receta de MERMELADA DE PIMIENTO ROJO Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 32 VOTOS.

elenadm
Elena Diaz (Córdoba)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA



- 4 Pimientos rojos
- 1/2 Vaso de agua
- 1/2 Vaso de vinagre de manzana
- 1/2 Vaso de azúcar

PREPARACIÓN

Se vierte todo en el vaso se pone a velocidad 2, temperatura varoma durante 52 minutos y después 3 minutos a velocidad 4.


Dejar enfriar.

Se pone en pan tostado con queso philadelphia y la mermelada encima. 

Está riquísimo.

Comentarios

Publicado el 14/08/2008

Alguien sabe cuantos dias puede durar en el frigo sin que se estropee?Un saludo.

Publicado el 13/08/2008

Hola a todos! Esta receta me la pasaron a mí hace un par de años y la verdad es que estça riquísima. Como entrante es delicioso. A mi marido le encanta y siempre me pide que se la haga. La suelo hacer mucho en Navidades como picoteo y tiene mucho éxito. Además es superfácil de hacer.

Publicado el 08/08/2008

Hola, Tengo una duda, espero me ayuden, El otro dia hice cinfitura de pimientos rojas que està en esta web la receta. y ahora empezè a buscar mermelada de pimientos,porque creì que tendrìa otro procedimiento,me explico, mientras està tibia se puede untar en el pan, pero una vez frìa es casi imposible, queda como un caramelo blando. pensè que eso era porque decir confitura,pero la mermelada lleva los mismos ingredientes,me gustarian me ayudaran y me dijieran que puedo hacer para que despuès de que se enfrie se pueda untar u deslizar sobre el pan o galleta y no quede como un caramelo blando, ya que a pesar que es un èxito, no siempre se come todo de inmediato.
Un saludo. Gracias.

Patricia Flores

Publicado el 05/08/2008

Hola,comentar que he hecho esta receta pero variando un poco los ingredientes:500 GRS de pimientos,400 grs de azucar y un limon bien pelado y sin huesos.
Yo tengo la thermomix 21 y puse 45 min.,tª 100 y vel.1.
Solo dire que esta de muerte!!!!!un saludo.

Publicado el 10/06/2008

Hola Cristina yo la hice la semana pasada y no le puse la mariposa.

Publicado el 06/06/2008

Tengo una duda ¿hay que poner la mariposa?

Publicado el 15/05/2008

hola me gustaria saber si se puede hacer con otro ingrediente principal un beso

Publicado el 11/01/2008

QUE PEAZO DE RECETA..ESTA ES FACILISIMA, Y COMO ESTA, SI SABES C?MO COMBINARLA, Y COMO JUGAR CON ELLA EN CUALQUIER COMIDA O CENA QUE TENGAS QUE ORGANIZAR, YO LA RECOMIENDO..Y VAMOS UN BUEN BOCADILLO DE LOMO...Y ENCIMA ESTA MERMELADA...Y SI LE A?ADES QUESO..BUENO..BUENO, QUE SE ME MUEVEN LOS JUGOS GASTRICOS,¡UN HURRA POR THERMOMIX!Monica zaragoza

Publicado el 09/01/2008

Hola Monica de Vigo,a mi me paso lo mismo que a ti con la espuma y lo que se me ocurrio,fue,quitar el cubilete y poner en la tapadera el cestillo y me fue muy bien

Publicado el 09/12/2007

Hola!hoy he hecho la mermelada de pimientos y me salió riquísima!!... pero...mientras la hacía(al principio con la boca tapada por el cubilete)salía contínuamente un líquido espumoso hacia afuera y me puso todo perdido de salpicaduras!! es normal que eso ocurra? a qué puede haberse debido? a alguien le ha ocurrido lo mismo? Gracias por vuestra ayuda!

Publicado el 13/11/2007

Está riquísima!! es algo diferente.La probé en casa de una amiga y me encantó.
Elvira (Tenerife)

Publicado el 03/05/2007

Ana, sigue la receta al pie de la letra. El bocal de la maquina tiene que estar tapado,porque si no se evapora demasiado y se queda dura.

Publicado el 02/05/2007

algo no he echo bien no puedo extender la mermelada no se por que . gracias

Publicado el 08/03/2007

En esta receta yo pongo un poco menos de azucar porque es demasiado dulce. Prueba canapes de mermelada de pimiento rojo y anchoa. Riquisimo

Publicado el 08/02/2007

Para Rosa de Tenerife

Rosa las recetas más votadas y las más comentadas son las que más exito tienen por su facilidad y resultado final.

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Esperamos nos cuentes como te va.

Un besote

Publicado el 24/01/2007

Es mucho tiempo con 42 minutos varoma es suficiente.

Publicado el 23/01/2007

En la receta de mermelada de pimientos el tiempo que pone es de 52 minutos a temperatura varoma, ¿está bien esa cantidad de tiempo?. Parece mucho.

gracias por contestar

Publicado el 19/01/2007

Hola amigas, no he probado a hacer ninguna mermelada con mi th. pues me la regalaron los reyes y todavìa no sè como se hacen la mayorìa de las cosas. Si teneis recetas fàciles porfa, podeis ponerlas pues no sè dònde dirigirme.Besos Rosa

Publicado el 09/01/2007

Ha sido un éxito estas Navidades con mi familia.Por cierto, yo también echo la mitad del azúcar recomendado en la receta inicial.
He sustituido el queso Philadelphia por queso fuerte tipo azul ó Roquefort, la mezcla agridulce de base queso y superficie pimiento en tostas, ha sido todo un éxito. La próxima vez lo probaremos con queso cabrales en crema.
Saludos, Maite.

Publicado el 02/01/2007

yo lo hago con pimientos naturales. No lo trituro del todo, se parece más a un sofrito de pimientos que a mermelada, no echo el mismo peso de azucar que de pimiento porque queda demasiado dulce, si son 300 gr.de pimiento, añado 150 gr. de azucar, el vinagre de módena le da un sabor muy bueno,.. en un plato vuelco la tarrina de Philadelphia, y alrededor, en modo de corona, la confitura de pimientos, y cada cual que se unte lo que quiera. Ideal para cumpleaños y reuniones familiares, casa muy bien con el paté de oca, y está estupendo salteado junto al solomillo de cerdo a la plancha.Eva - madrid

Publicado el 28/12/2006

¿Se puede hacer con una lata de pimientos escurridos o tienen que ser naturales?

Publicado el 26/12/2006

para todas las mermeladas hay que poner la misma cantidad de fruta ( en este caso de pimientos que de azucar). yo pongo 500gr.de pimientos y de azucar.

Publicado el 22/12/2006

MIS INGREDIENTES PARA ESTA RECETA
SON.
400 GRS.DE PIMIENTOS ROJOS PUEDEN
SER MITAD VERDES MITAD ROJOS.
200 GRS.DE AZUCAR
100 CL. DE AGUA
50 CL. DE VINAGRE

Publicado el 19/12/2006

La mermelada de pimiento rojo está buenisima acompañando al pate de pato o de oca.

Publicado el 18/12/2006

Los pimientos son los mismos que se utilizan para asarlos en el horno.Vasos normales de agua.
nota: hay un error en la receta, no son dos vasos de azúcar sino 1/2 vaso de azúcar.
Perdonad se pasaría con las prisas.

Publicado el 14/12/2006

me confunde la cantidad de los pimientos , se refiere a pimientos de los grandes o de los de tamaño de freir , de que peso hablamos y los vasos de que tamaño son

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