PARA CONSERVAR EL PISTO Receta de PARA CONSERVAR EL PISTO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
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pilarlocor@hotmail.c
Pilar Lobato Cortés (Utrera)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Hola soy Pilar quiero compartir con vosotros este truco que hago cuando cocino pisto en mi  Thermomix.

Esteriliza los botes y y sus tapas en el Varoma entre 5 y 10 minutos de vapor, o en un recipiente adicional. 

Retíralos con un paño grueso o unas pinzas, cuidado que queman.

Los botes que tienen junta de goma son perfectos.

Si queréis tener el Pisto conservado todo el año en la despensa al terminar de hacerlo meterlo en bote tal como se acaba de hacer bien caliente y llenarlo hasta arriba bien al tope. 

 Cerrarlo bien con la tapa y meter en la  despensa boca abajo.

Tenerlo 24 horas y trascurrido ese tiempo se pone boca arriba y ya lo puedes conservar todo el año en la despensa sin necesidad de congelarlo , yo lo he hecho y me ha dado resultado, y así puedes tenerlo a mano cuando necesites una comida ligera y a la vez sana.

 Espero que os sea de utilidad un saludo y gracias por compartir conmigo otras recetas.

PREPARACIÓN

Para todas las personas que quieren ver el método seguro para hacer conservas haz click aquí.

Comentarios

Publicado el 10/12/2011

YO LES LLENO Y LES PONGO AL BAÑO MARIA EN UNA
OLLA. ¿ QUIERES DECIR QUE ASI NO NECESITAN BAÑO
MARIA? SOLO ESTERILIZAS EL TARRO, LO LLENAS, LO
PONES BOCA ABAJO Y YA ESTA?.

Publicado el 22/11/2011

soy una gran aficionada a las conservas caseras.He utilizado el mismo metodo de hervir los tarros, pero aun asi, no estoy segura del todo.
¿como puedo hacer conservas seguras?

Publicado el 06/08/2011

Respuesta a Pilar: Esto puede ser peligroso,
la manera casera de hacer "conservas seguras"
la incluyen al final de la receta.
De cualquier modo si la tapadera se abomba , debéis tirar el bote, indica que puede tener
una bacteria muy peligrosa, que es el
clostridium botulinum.

La toxina que produce es una de las mas
letales que se conocen, incluso se dice que es
la principal fuente de muerte alimentaria.
Saludos

Publicado el 03/08/2011

Gracias por el truco, lo llevaré a cabo. Me ahorrará mucho espacio en el congelador.

Publicado el 03/08/2011

Yo he utilizado ese sistema con el tomate y el resultado está asegurado; antes lo hacia cociendo los botes y desde que descubri que podia hacerse de esa manera el ahorro de tiempo y energia es considerable. Por eso supongo que con el pisto sucederá igual

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