CREMA DE PUERROS LIGHT CON VERDURAS Y QUESO Receta de CREMA DE PUERROS LIGHT CON VERDURAS Y QUESO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 4 VOTOS.

eurdaara
Eva U. (Aljaraque)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

 
Para 2 personas:
 
- 2 puerros
- 1 zanahoria
- 80 gr de champiñones
- 1 cucharada sopera de margarina
- 400 gr de caldo de pollo
- 2 quesitos lights tipo caserío
- pimienta
- perejil picado para adornar

PREPARACIÓN

- Ponemos en el vaso thermomix la zanahoria pelada en trozos y troceamos 4 segundos velocidad 4. Reservamos.


- En el vaso thermomix ponemos la mitad del caldo, la margarina y los puerros limpios en trozos. Trituramos 7 segundos velocidad 7. 

Añadimos el resto del caldo de pollo y la zanahoria que teníamos reservada y programamos 15 minutos, temperarura 100, velocidad 1. 


- Mientras tanto limpiamos los champiñones, los troceamos. Añadimos a la thermomix junto con los quesitos y un poco de pimienta  y programamos 5 minutos, temperarura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.


Se sirve caliente, espolvoreado con perejil picadito.

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